食物對於我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那麼，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關豬血燙米粉這道菜的做法。
1.12米粉煮熟，用冷水沖淨。
2.21豬血切塊。
3.放入熱水中焯一下。
4.鍋中放入大骨湯，燒開，放香辣醬、薑末和蒜末，燒開。
5.下豬血，煮熟後，關火。
6.將米粉撈出放入碗中，放上鹽、雞精、醬油、剁椒、蔥末。
7.將煮好的豬血澆上，拌勻即可。
做菜講究火候的把握，那麼今天小編為你介紹豬血燙米粉，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！