打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這人造糖心蛋開始。
1.準備好所有材料。
2.小鍋中倒入50克（一袋是100克）石花糕粉末。
3.加入200毫升水均勻化開至無顆粒。
4.用漏勺過濾至大點的鍋裡，邊過濾邊用湯勺順方向壓下石花糕的膠狀體。（平時做冷飲這步是不用的，因為是做人造蛋，為了蛋白的嫩滑與細膩，所以我用了過濾）
5.過濾好以後再加入1000毫升的清水，攪拌均勻，再加入白糖。開中火煮，邊煮邊順方向攪拌。
6.石花糕煮開以後，加入一盒牛奶，攪拌均勻，關火。
7.準備工具蛋殼。
8.先往蛋殼裡裝入1/2的石花糕，然後立好“雞蛋”，稍涼後入冰箱冷藏片刻至不流動。（我用的是皮蛋盒子，沒有的話用小杯子也可以）
9.芒果洗淨去皮。
10.取幾個芒果肉團，做“蛋黃”用。（挖球勺更好操作，我沒有，用一般勺做的。）
11.已經不再流動的“雞蛋”取出後加入“蛋黃”。
12.如果覺得不好放，可以借助一根竹簽。
13.然後再裝滿石花糕，繼續入冰箱冷藏。
14.整個“雞蛋”完全凝固後，取出，小心的去掉蛋殼即可。
健康營養的食物從烹飪開始，那麼今天小編給大家分享的人造糖心蛋您一定學會了吧，那就親自去實踐一下，讓美食呈現在您家的餐桌上吧。