每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外面的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下花生元宵的做法。
1.和糯米麵團：1.糯米粉放在碗裡面，加水和麵。
2.1做元宵餡：1.花生米放在平底鍋裡面，小火炒。
3.22.麵團和到能稍微用力就可以用手捏成團的程度就可以了，太軟了元宵不能保持形狀，太硬了很難揉成團，也影響口感。
4.2.花生米炒熟後，搓去外面的花生衣，用擀麵杖壓碎，加入少許紅糖（注意：元宵的餡不能用白糖，否則煮熟後在餡和糯米之間會有一層硬殼，非常影響口感），糖太多容易膩，還會掩蓋花生的香味；撒一點點水把紅糖濕潤一下。
5.包元宵：把和好的糯米麵團分成合適的大小，稍微揉一下大致成圓形後，用大拇指在小麵團中間按一個深的窩窩，然後把做好的花生紅糖餡放進去，封上窩窩的口，揉成規整的圓形就可以了。
6.煮元宵：湯鍋裡面加水，燒開後放入元宵煮；煮開後再加適量涼水繼續煮，重複3次；等元宵全部漂起來後就熟了，盛到碗裡，咬一口馬上就能感覺到花生的香味加上恰到好處的甜味，伴著糯米的香味，香甜而不膩，溫暖舒服的感覺真美妙。注意：煮元宵的時候要用勺子的背面去推鍋裡的元宵以免沉底，不能用舀湯的方法去操作，否則元宵會被弄爛。
此時此刻，你肯定已經對花生元宵的做法有了自己的見解。那麼就從現在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。