日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下面，就和小編一樣一起做白灼羅氏蝦來放鬆一下，順便慰勞自己。
1.薑切片、蒜拍扁備用。
2.蝦剪掉多餘的蝦須和鉗備用。
3.蒜加入適量醬油，將香油燒熱倒入醬料中。
4.鍋內倒入適量清水，放入蒜片、薑片及倒入少許料酒（加入這些配料白灼出來的蝦肉會更有彈性）。
5.水微開的時候把蝦放進去。
6.大火煮十分鐘（羅氏蝦的蝦頭有蝦膏，煮的時間要長一些，但並不會影響蝦肉的鮮美）。
7.熟後即可盛盤沾醬料吃。
上面為大家介紹的這道白灼羅氏蝦營養豐富，製作方法也不是很複雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！