現在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹上湯魚片，自己認真學習，以後不用羨煞旁人。
1.1鍋放水燒開，把魚片放進去煮熟，瀝幹水放進盤子裡備用。
2.2把魚肉片出來，然後到傾斜片出薄魚片，用少許的蠔油和鹽醃制片刻，這樣增加魚的鮮味，飛水的時候魚片不容易散。
3.1再把莧菜段放進去煮熟，莧菜煮軟一點好吃。
4.2鍋放油把鮮菇粒炒一下，然後倒入高湯煮開。
5.放少許鹽和雞精調味，加入水澱粉，水有一點點稠就可以了。
6.然後倒在魚片上就可以了
對於很多媽媽來說，孩子吃的營養，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那麼今天小編為您介紹的上湯魚片，趕快為孩子去做。