每次去朋友同事家做客的時候,你都會發現,他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時候,卻捉襟見肘了。這樣的你,看起來是不是特別沒面子。所以,為了你的尊嚴,現在就來跟我學一下麻辣雙色豆腐的做法。
1.12血豆腐兩大塊。
2.21豆腐切塊。
3.蒜去皮切末。
4.油鍋熱油,下蒜末,花椒粉,辣椒粉爆香。
5.加水,加鹽,煮開。
6.血豆腐下鍋,我是拿在手上,直接切進鍋裡,也可以先切好,再入鍋。
7.下白豆腐。
8.煮三分鐘,出鍋前再撒一些辣椒粉。
麻辣雙色豆腐做起來並不難,從上面的步驟介紹中,大家應該能夠看得出。那麼現在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發現這菜是多麼的香甜。