粉絲居然能做成餅，還真好吃！不能夠錯過快手粉絲餅！

粉絲做成餅，不知道大家試過沒有，之前做過一款粉絲丸子，非常美味。今天，突發奇想做了個粉絲餅，結果非常好吃，還省油！配料根炸丸子差不多，加入了生菜，讓這款餅有了外酥裡軟的口感！真的非常好吃，

不介意香菜味道的再放上幾根香菜。那味道簡直是絕了！家裡小孩不太喜歡香菜的味道，所以，我在製作過程中，沒有放香菜。粉絲一定要提前浸泡。泡的時間久一點，要選擇那種細粉絲，下鍋即熟那種，如果您選擇不易熟的粉絲的話就要提前焯水，讓粉絲提前煮熟。下面來介紹一下這款餅的做法：

材料：

主材：

雞蛋1-2個 胡蘿蔔1個 粉絲1把 生菜半個 蔥1根 麵粉適量（我放了約80g）

輔料：

花椒粉半湯匙 耗油1湯匙 鹽約5g 香油半湯匙 食用油少許 水適量 黑芝麻少許

第一步：

準備材料，將粉絲提前泡水，大約泡半小時以上。

第二步：

將胡蘿蔔擦成絲，將蔥切成蔥花，備用。

第三步：

將生菜切成生菜絲，加入剛才的菜內，再加入一個到兩個雞蛋。

第四步：

再加入少許麵粉，花椒粉，耗油，鹽，香油，再加入少量水攪勻。

第五步：

將電餅鐺預熱，放入少量的食用油，待溫度升高後，慢慢攤入小餅。先將一面煎成固體狀後，翻面煎熟，撒上黑芝麻即可。

小貼士：

加香菜更好吃！！！還有就是煎的久一些會更好吃！！！

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待溫度升高後，慢慢攤入小餅。先將一面煎成固體狀後，翻面煎熟，撒上黑芝麻即可。

小貼士：

加香菜更好吃！！！還有就是煎的久一些會更好吃！！！

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