酸酸甜甜就是我——紅燒糖醋帶魚
今天小編給大家安利一道好吃的紅燒糖醋帶魚,大家趕快動手做起來吧!
準備新鮮帶魚500g
帶魚洗淨,剪成大約6釐米長的段
洗淨的帶魚段,放入蔥、薑、料酒,醃制20分鐘
醃制好的帶魚控幹水分,
炒鍋燒熱放油,放入沾好麵粉的帶魚
煎至兩面金黃,盛出備用。
蔥切小段,大蔥切末,薑切片備用
用清水半碗、醋4勺、白糖3勺、老抽2勺、料酒1勺調一碗糖醋汁備用。
炒鍋放入少許底油,放入蔥薑蒜爆香。
放入煎好的帶魚,稍微翻炒一下。
倒入調好的糖醋汁,大火燒開,轉小火燜煮一會,讓帶魚更入味。
湯汁剩三分之一時,更改大火收汁,湯汁收盡即可。
成品哦~
喜歡吃糖醋帶魚的朋友的可以學一下啦~
希望大家多多關注肯得吉夫婦,小編會繼續更新的哦~