3分鐘就能搞定一鍋秋冬暖湯，開胃助消化，簡直爽翻天啊！

前些天，濟南連續下雨一周，天氣突然降溫，華哥在外面冷風吃多了，

感覺就算是睡了午覺也全身無力，這是要感冒的徵兆啊！然後，立馬晚餐就給自己煮了個酸辣湯，2大碗喝下去，微微發汗，感冒也就不醫而愈了，好神奇……果然生活飲食有大學問呀！

今天華哥就來教大家這道3分鐘快手暖身湯

－ 準備食材 －

胡蘿蔔 3分之1根 香菇 4朵

黑木耳 4、5朵 內酯豆腐 一盒

雞蛋 1個 胡椒粉 適量

鹽 適量 黑醋 2大勺

生抽 1勺 濃湯寶老母雞味 半塊

水澱粉 少許

－ 步驟 －

1. 胡蘿蔔、香菇、豆腐、黑木耳全部洗淨切成絲。黑木耳沒拍進去，大家知道就好了。



2. 鍋裡倒油，把胡蘿蔔、黑木耳、香菇煸炒一下，大概1分鐘左右。華哥偷個懶，直接用湯鍋煸炒了



3. 然後，放豆腐

，加水，或者高湯，華哥又偷懶了，直接往裡放了半塊濃湯寶。味道也不錯的，這里加高湯味道更好。

4. 煮煮煮，煮開了之後，再煮個2、3分鐘。

5. 放胡椒粉，一般來說，酸辣湯的辣指的是胡椒粉。

但是如果你特別喜歡吃辣，也可以放幾顆幹辣椒。然後，放一勺生抽，再放點鹽調味。根據自己的口味來加減，注意鹹淡哦，因為濃湯寶是鹹的！接著看湯煮的差不多了，

放2大勺黑醋，勾芡，然後倒入蛋液形成蛋花。這個過程儘量快，粗煮的時間長酸味會揮發。這個過程來不及拍照，大家看文字就好了。

不知道華哥今天的介紹有沒有不足的地方哈，如果有請在留言區指出，華哥虛心請教。記得點擊關注

我哦！