酸辣湯怎麼做才好吃?吃貨請進
材料:豬肉 冬筍 香菇 胡蘿蔔 豆腐 雞蛋 生抽 白胡椒 澱粉 蠔油 料酒 沙拉油 蔥 醋
步驟:
1、將豬肉切成肉絲,鍋內放油燒熱後放入肉絲翻炒,炒到變顏色後盛出、
2、鍋內放油燒熱炒冬筍(冬筍切絲),胡蘿蔔,香菇,翻炒後倒入開水,加入生抽,煮。
3、倒入豆腐和肉絲煮開。
4、澱粉用水調開倒入,攪拌到湯變成粘稠,倒入蛋液,醋,白胡椒,均勻攪拌後放入蔥,出鍋。
小貼士:
酸辣湯的營養豐富,鈣,鐵含量高,開胃健脾。
材料:豬肉 冬筍 香菇 胡蘿蔔 豆腐 雞蛋 生抽 白胡椒 澱粉 蠔油 料酒 沙拉油 蔥 醋
步驟:
1、將豬肉切成肉絲,鍋內放油燒熱後放入肉絲翻炒,炒到變顏色後盛出、
2、鍋內放油燒熱炒冬筍(冬筍切絲),胡蘿蔔,香菇,翻炒後倒入開水,加入生抽,煮。
3、倒入豆腐和肉絲煮開。
4、澱粉用水調開倒入,攪拌到湯變成粘稠,倒入蛋液,醋,白胡椒,均勻攪拌後放入蔥,出鍋。
小貼士:
酸辣湯的營養豐富,鈣,鐵含量高,開胃健脾。