土豆燉排骨湯怎麼做才好吃？

排骨 土豆 鹽 醬油 蔥 薑

步驟:

1、排骨切塊洗乾淨後入焯水

2、鍋內放入開水後將焯水後嗯排骨放入燉煮。

3、土豆去皮後切塊，

4、鍋內放入土豆燉煮。加入鹽，蔥，薑，醬油，上蓋燉至收汁即可。

小訣竅

1、排骨需先焯水，才能將血沫和腥味去除。

2、土豆最好選用小土豆，並且要用燉排骨的湯來燉土豆。

3、最後湯汁要收得濃稠一些，會更入味，湯汁還可以拌飯。