清肺滋補湯品——老北京小吊梨湯
秋去冬來咱們都應該滋潤一下自己的身體,那麼滋補之外最好還能潤一下肺。
所以咱們今天推薦的清肺滋補湯品就是這款——老北京小吊梨湯。
希望大家可以喜歡。
1、雪梨500g(其他梨也可以)
2、清水1000g
3、話梅三顆
4、冰糖50g(如果不喜歡太甜可以少放點)
5、枸杞適量
6、銀耳20g(提前一小時泡發備用)
1、梨先在鹽水中浸泡五分鐘左右,
2、將泡發的銀耳撕去黃色部分,之後將銀耳、梨塊、梨皮、話梅放入燒開的熱水鍋中煮開
3、當水開之後放入枸杞,這時候轉小火熬煮大概幫我小時即可(因為火候不好掌握,可以注意下水量,如果水分下去三分之一那麼也就可以了)。最後就是出國想用這款清肺滋補湯品老北京小吊梨了。