買了50塊錢的菜，回家用40分鐘做了3道家常菜，全家都吃到撐
去菜市場買菜，老公說想吃羊肉就買了一些，又買了一些他愛吃的菜，花了50塊錢買回家一大堆，讓我趕緊做了3道菜。都是很家常的菜，但是經過我炒出來都變成了超級好吃的家常菜，
原料：
韭黃 500克
雞蛋 3個
鹽 適量
（1）韭黃洗乾淨，
（2）切成三釐米長短的段；
（3）雞蛋打到碗裡；
（4）用筷子攪拌出泡；
（5）鍋裡燒熱油，至七分熱；
（6）倒入雞蛋，
（7）翻炒均勻；
（8）放入韭黃，加入一勺鹽，翻炒兩分鐘；
（9）加入蔥粒，就可以從鍋了。
洋蔥爆牛肉原料：
牛肉 半斤
洋蔥 一個
辣青椒 1個
蔥花 適量
（1）輔料和牛肉切好備用。
（2）洋蔥切好，備用。
（3）鍋內油熱，加入輔料炒香，然後加入牛肉翻炒均勻。
（4）加入適量溫開水煮三分鐘。
（5）水分漸少，加入洋蔥翻炒。
（6）加入醬油，放入適量鹽，大火翻炒均勻即可出鍋。
番茄炒西蘭花原料：
番茄 1個
西蘭花 1朵
雞蛋 2個
大蒜 3個
（1）準備好食材，那碗雞蛋清是我做霜淇淋剩下的不想浪費，可以不加，也可以直接打兩個雞蛋；
（2）番茄用一根筷子插入放在火上烤，很快捷的去皮小秘笈；
（3）烤一會兒皮就自動開了，很容易就扒了皮；
（4）切好大蒜，番茄切成小丁，碎碎的容易煮；
（5）開火加入橄欖油，油不要多，夠把鍋潤濕就行；
（6）先把蛋液倒入，
（7）不用洗鍋再加點油，爆香大蒜；
（8）倒入番茄炒；
（9）想多點汁的加水繼續炒，直到把番茄炒成半泥狀；
（10）加入西蘭花；
（11）加鹽、雞粉、生抽、炒三四分鐘西蘭花就差不多熟了，有點脆脆的口感最佳。這時放入炒好的蛋，一起翻炒。
（12）讓西蘭花和雞蛋充分吸收番茄的汁；
（13）出鍋裝盤。