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教你不同的紅薯烤法,香的流油都顧不上燙嘴了,總有一款適合你!

秋天來了,氣溫開始下降,有一款吆喝的美味又成為了街上熱捧的小吃明星了,你應該猜到我說的就是烤紅薯吧!以前小時候都會期待爸媽的點頭,給我買一根紅薯,一定要挑個頭很大的,

剝開外皮,一縷縷白煙已經迫不及待的往外沖,趕緊想咬那一口軟糯香甜的紅薯,總會被媽媽教育你悠著點,可別燙著了!

雖然網傳很多賣烤紅薯發家致富的,但是這樣的兒時美味,現在確實漸漸的少見了,反正我家附近真的基本都沒有了,

就算是有,爸媽也總說這個不衛生少吃點。不如在家自己做吧,超簡單又衛生,自己做的選的紅薯新鮮味美,不要覺得複雜,洗一洗烤一烤就完事,非常簡單!今天給你帶來兩款做法,看看合適嗎?

方法一:電烤箱製作的烤紅薯

材料:

紅薯五個、錫紙一張

製作步驟

1、將紅薯洗淨 擦乾多餘的水。紅薯儘量不要選用太大的紅薯,選擇小點的比較好烤熟

2、然後在烤盤上墊一張錫紙,將紅薯放在錫紙上面(東菱烤箱預熱210度)

3、送入東菱烤箱中層,210度 烤90分鐘。烤好的紅薯,可以用筷子來戳一下,以確定紅薯是否烤熟(溫度僅供參考)

這樣做出的紅薯軟糯香甜,而且沒有包的紅薯跟外面賣的口感口味是很相近的呢!

方法二:麵包機也能烤紅薯!

食材:紅薯

做法:

1.紅薯洗去表面的沙土,再抹幹。

2.用錫紙把紅薯包起來。

3.麵包機取出麵包桶,放入一個小鐵架。

4.把紅薯放到鐵架上。

5.麵包機連接wifi,啟動手機端,選擇烘烤功能1小時。(烘烤時間最長為一小時,紅薯較大的等結束後再加一個小時。)

6.烤到紅薯變軟熟透即可。

小提示:

1.麵包機烘烤需要較長時間,所以儘量選擇較勻稱,個頭較小的紅薯。

2.紅薯烤的時候會有一些液體滲出烤焦,容易弄髒麵包機,所以包上錫紙。

3.烘烤時間隨紅薯大小調整。判斷紅薯是否熟透可以用一根筷子刺一下,如果筷子輕易穿過紅薯表示已經熟透。

4.建議不要直接放麵包桶裡烤,紅薯和麵包桶接觸面積少,長時間接近空烤的狀態有可能對麵包桶塗層有損傷。

這樣用錫紙包裹的話,紅薯水分會多一點,比較濕潤易入口喔。

兩種不同的做法,但是都是一樣的好吃,如果你喜歡我做的美食,歡迎你的訂閱評論!

5.麵包機連接wifi,啟動手機端,選擇烘烤功能1小時。(烘烤時間最長為一小時,紅薯較大的等結束後再加一個小時。)

6.烤到紅薯變軟熟透即可。

小提示:

1.麵包機烘烤需要較長時間,所以儘量選擇較勻稱,個頭較小的紅薯。

2.紅薯烤的時候會有一些液體滲出烤焦,容易弄髒麵包機,所以包上錫紙。

3.烘烤時間隨紅薯大小調整。判斷紅薯是否熟透可以用一根筷子刺一下,如果筷子輕易穿過紅薯表示已經熟透。

4.建議不要直接放麵包桶裡烤,紅薯和麵包桶接觸面積少,長時間接近空烤的狀態有可能對麵包桶塗層有損傷。

這樣用錫紙包裹的話,紅薯水分會多一點,比較濕潤易入口喔。

兩種不同的做法,但是都是一樣的好吃,如果你喜歡我做的美食,歡迎你的訂閱評論!