金針菇可以預防男性前列腺疾病，網友：以形補形

火鍋涮金針菇，喜歡吃的人那絕對是讚不絕口，反正我是特別喜歡吃的，當然啦金針菇無論是炒著吃還是做湯喝都是不錯的。而且民間常有“肉不敵菇”的俗語，意思就是金針菇的價值比肉還要高的多，

那麼你知道金針菇都有哪些好處嗎？

金針菇的營養是十分豐富的，經常食用金針菇可促進體內的新陳代謝，還有抵抗疲勞，抗菌消炎、抗腫瘤、降三高的作用。而且還可以防止心腦血管病，防止各種潰瘍病，防癌抗癌，主要是因為金針菇其中含量最為豐富的是氨基酸，

尤其是賴氨酸含量最高而且比一般的菇類要高出很多。還有研究表明，金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

並且金針菇對於促進兒童智力發育也有著不錯的效果，

金針菇還有個別名就叫智力菇。而且金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助，因為金針菇很細，也被用來形象、、、你懂得，。金針菇+雞肉=益氣補血； 金針菇+豆腐=益智強體、降血糖；　金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力。

當然也不是所有人都有這個口服可以吃到金針菇的，金針菇性寒對於那些胃脾虛寒、慢性腹瀉的人就不太適合了。

金針菇與驢肉一起食用會容易產生心絞痛，金針菇與牛奶一起食用會消化不良。

也有人提出疑問，金針菇好消化嗎？相信你也有這種體驗，多次吃後上廁所排出原型。。。這也是為什麼金針菇還有個外號叫“"see you tomorrow”的原因。其實金針菇富含大量的膳食纖維（包括幾丁質，

是一種動物性膳食纖維，是某些真菌細胞壁的組成部分），的確不易被人體消化吸收，但是不易和不能是有區別的。金針菇內大量的營養成分還是很容易吸收的，又好吃又有營養，所以還是推薦給大家。