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麥當勞薯條為什麼格外好吃?7毛錢成本就能在家做同款!

小編作為一名吃貨,對於洋速食也是欲罷不能!雖然,大家一直都在說肯德基麥當勞都是垃圾食品!應該多吃綠色健康的食品。

麥記薯條

但是小編對於那些性冷淡的綠色食品真的提不起興趣!特別是麥當勞的薯條簡直想到就會流口水,都說店裡不衛生!那小編就在家做!而且和麥當勞的薯條沒差!

準備材料

首先我們準備一個大土豆,一碗牛奶!

第一步:土豆去皮切條

第一步我們將土豆去皮切條!

第二步:鹽水浸泡

第二步我們將切好的土豆條放入鹽水中浸泡十分鐘,一定要是鹽水吆!這樣炸出來的薯條才會外酥裡嫩!

第三步:牛奶煮土豆

第三步我們將500毫升牛奶倒入鍋中,

然後將浸泡好的土豆條放入,開火煮3分鐘。這樣可以增加薯條的奶香味!

第四步:大火炸

第四步我們撈出土豆條瀝幹水分,放入油鍋中大火炸2分鐘!(一定要瀝幹水分,不然會有生命危險!)

第五步:冷凍3小時

第五步將炸過的土豆條撈出吸油,然後放入保鮮袋中,冰箱冷凍3小時!這樣後面炸出來的薯條外殼會特別特別特別~焦脆!

第六步:下鍋複炸

漫長的等待過後,從冰箱取出冷凍好的薯條,立即下鍋複炸!重要的事情說三遍!立即!立即!立即!下鍋複炸。不然前面等待的3小時不僅白等了,反而會適得其反!

撒鹽少許

炸好的薯條撒上少許鹽,口感更加豐富!

薯條

這樣一份麥當勞賣7元的薯條,在家7毛錢就搞定啦!然後我們去麥當勞要一份免費的番茄醬,就可以開吃啦!

你就說浪不浪?!