愛美的吃貨們有口福了！這道菜有滿滿的膠原蛋白！有沒有很想吃？

最近一直很忙，飲食品質明顯下降了許多，今天早早去菜市買了一個豬蹄，準備做一個紅燒豬蹄吃，如何做出讓愛美的我也想吃的紅燒豬蹄，我參考了紅燒排骨的方法，沒想到有意想不到的收穫，

紅燒豬蹄的做法：

1、先將豬蹄剁成塊，豬蹄洗乾淨，涼水下入鍋中，加入薑片，白酒大火燒開煮出沫。撈出沖洗一下。

2、熱油，下兩大勺白糖，慢慢炒融化。

3、融化完以後，下豬蹄。

4、炒到豬蹄裹上糖槳。

5、加入沒過豬蹄的開水，再加一勺耗油，一勺老抽，幾片薑，一顆蒜米燒開。

6、移入高壓鍋，燉15分鐘。

7、再倒入炒鍋大火收汁。

8、最後調入番茄汁，鹽炒均勻即可。

9、裝盤。