安徽渦陽：發展綠色種植業 “高蛋白”大豆增收
10月25日訊 “春種一粒粟，秋收萬顆子。”時下天氣晴好，皖北大地的田野一片繁忙景象，農民抓住有利天氣，收穫秋糧。今年農民的收成如何，記者將走近田間地頭，走進秋收現場，傾聽農民朋友講述他們收穫的辛苦和喜悅。
提起渦陽大豆，人們首先會想到“高蛋白”一詞。因這裡土壤肥沃，陽光充足，出產的大豆不僅產量高、植物蛋白含量也比普通大豆高出7個百分點，正因此，渦陽大豆還被評定為地理標誌證明商標。眼下，正是大豆的收割期，記者走進渦陽大豆主產區馬店集鎮，探訪渦陽高品質大豆的出產過程。
雖然連逢陰雨，這兒的大豆依然高產
10月23日下午，
看著顆粒飽滿的大豆，正在裝車的張子起臉上露出了笑容：“今年又是個豐收年!”
張子起告訴記者，他種了七八畝大豆，今年雨水多，尤其是到了收割期，一直連陰雨。本以為產量會降不少，現在看來，影響並不大，畝產量依然不低於300斤。按照每斤2.7元的收購價，畝收入可達千元左右呢!
渦陽是皖北地區大豆主產區，因這裡土壤肥沃，陽光充足，出產的大豆植物蛋白含量高達47%，比普通大豆高出7個百分點。前不久，渦陽大豆還被評定為地理標誌證明商標。
“每年來村裡收購大豆的經理人很多，不愁賣不出。村裡還有一個醬油加工廠，大部分農戶的大豆都訂單式銷往廠裡，這也提高了我們的種植積極性!”另一名種植戶魏豐收如是說。
提倡科學種植，農戶打出“保產保收”牌
種植戶口中所說的醬油加工廠，指的就是愛家食品有限公司。該公司生產的高品質醬油和各種調味品，
“我們採用科學種植，統一種苗、統一技術、綠色管理，種苗使用的是渦陽農技中心提供的優質豆種。”愛家食品負責人崔超說，普通農戶喜歡自留豆種，後期管理也跟不上，所以產量有些吃虧。
去年，崔超接任渦陽大豆種植協會會長一職，他把主要精力放在了推廣新的種植技術上。
目前，這種種植技術已在20多戶種植戶中推廣。
推廣迴圈經濟，豆渣成土壤營養肥料
在董莊，有一處50畝的大豆種植基地還未收割。村民們每每經過這塊豆田，都忍不住仔細瞅上兩眼。因為，這裡是崔超首次使用豆渣當肥料種植的試用田。到底能不能像他所說的那樣二次增產，農戶們都在觀望。
“看這漲勢和飽滿的豆莢，豐產應該不成問題。”種植戶董大偉是一把種地的好手，他樂呵呵地說，明年自家也打算買點豆渣上地。
這些豆渣都是愛家食品企業生產醬油後的廢棄物，其中，大部分被買走當飼料。公司經過對豆渣成分鑒定，崔超得知，生產醬油提取的大都是大豆中的植物蛋白，而大豆中的其他微量元素40%左右都留在了豆渣裡，而這些元素大多都是土壤所需肥料。所以，崔超決定先用豆渣做肥料試種了50畝大豆，等到農戶看到效果後，再推廣。
“我們打聽過了，豆渣的價格才幾毛錢一斤，每畝地投入的豆渣成本約100元，比直接上化肥還省錢。明年估計有很多人和自己一樣會用這種肥料。”董大偉如是說。
因為，這裡是崔超首次使用豆渣當肥料種植的試用田。到底能不能像他所說的那樣二次增產，農戶們都在觀望。“看這漲勢和飽滿的豆莢，豐產應該不成問題。”種植戶董大偉是一把種地的好手，他樂呵呵地說，明年自家也打算買點豆渣上地。
這些豆渣都是愛家食品企業生產醬油後的廢棄物，其中，大部分被買走當飼料。公司經過對豆渣成分鑒定，崔超得知，生產醬油提取的大都是大豆中的植物蛋白，而大豆中的其他微量元素40%左右都留在了豆渣裡，而這些元素大多都是土壤所需肥料。所以，崔超決定先用豆渣做肥料試種了50畝大豆，等到農戶看到效果後，再推廣。
“我們打聽過了，豆渣的價格才幾毛錢一斤，每畝地投入的豆渣成本約100元，比直接上化肥還省錢。明年估計有很多人和自己一樣會用這種肥料。”董大偉如是說。