驅寒神器——糊辣鍋的做法(二)
接著上一章,下面繼續: 聽名字就是最後一茬了
切片自己看看質感
鮮料是一點北風菌,
撕開配點汆燙的香菜蒜苗
耐煮的有豆腐魔芋
墊肚子有萵筍土豆
青菜是萵筍葉子和茼蒿
鍋裡先來,豆芽打底
切一份小米辣,免得有人嫌不霸道
底料加肉骨湯燒開,下幹料煮
魚頭魚尾同煮,先把湯底上出去
今的客人均是本地土著,這時候注意觀察其眼神舉止肢體動作,到底是我操蹭著了隨便吃點還是還是MMP管你們的我先整。如果
半把個小時如圖所示,那就證明
太板紮了!!!