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活動|和爸爸媽媽一起製作美味甜點!秀出你的作品,還有大獎等你拿!

重陽節將至,又到了向長輩表達愛意的時候啦!平時孩子上學、爸媽上班,互相都來不及說一句“我愛你”。怎樣才能用最甜蜜的方式,表達出真摯的愛意呢?或許,就是和爸爸媽媽一起,

親手製作一份精美的甜點!

海選招募正式開啟

為了能讓孩子有個機會表達對父母的養育之恩,也讓爸媽有充分時間加深與孩子的感情,由番禺台微信公眾號主辦的首期“對爸媽說愛你”親子烘焙秀活動,昨天起已正式開啟海選招募啦!

不管是孩子還是家長,都會籍著這次親子烘焙活動,互相增加親情愛意呢!

除了為親子感情添磚加瓦,11月10日,2017廣州國際美食節也即將開幕,

相信這次親子烘焙秀,也能為美食節活動增添不一樣的色彩。

本次親子烘焙秀怎麼報名?什麼流程?獎品如何?想知道就快往下看吧!

海選活動物件

番禺區內7-12歲的孩子,男女不限,均可以參加本次親子烘焙秀。

本活動不收取任何費用。

海選活動流程

時間:10月25日-10月29日 12:00

1.製作

孩子和家長按照活動規定的兩個簡易食譜(具體內容在文末)任選其一,在家進行烘焙製作。

記住多加創意,凸顯出對爸爸媽媽的愛哦!

2.拍照發送

把製作好的作品,通過照片或視頻的方式,在10月29日中午12時之前,發送至番禺台微信公眾號後臺;

3.入圍

經過專業人士評判和篩選,最終選出30位元作品做的最好的小選手,入圍初賽陣容。初賽陣容名單將在10月30日正式公佈!

參與方式

1、搜索並關注番禺台微信公眾號(gzpybtv)。

2、關注成功後,點擊左下角的“小鍵盤”,再點擊右下角的“+”圖示,點擊相冊,選擇想要發送的照片,再點擊發送即可。

注意!

想要參加活動的寶寶們,一定要在【10月29日中午12點】之前,向番禺台微信公眾號後臺發送作品,逾時不候哦!

有10名選手將進入最後的決賽!

當然,入圍初賽陣容還只是一個開始!進入初賽後,需要經過專業人士的打分以及網路投票,還會選出10名選手進入最後的決賽哦!

最終獲得名次的小選手和家長,將會在廣州國際美食節會場進行現場領獎!

還能在美食節會場一路逛吃逛吃逛吃哦!

活動流程

第一輪投票

投票時間:10月30日-11月3日中午12:00截止。

入圍初賽陣容的30名小選手,作品將發佈在微信公眾號上進行網路投票。

最終按照專業人士評分占30%、網路投票占70%的方式,決出最後進入決賽的10名小選手,進行現場比賽。

決賽現場比拼

時間:11月5日(周日)下午2:00。

地點:廣州新東方烹飪學校(屆時在番禺區廣播電視臺前統一集合乘車出發)。

決賽現場,會有專業西點師,對孩子們的技巧和創意進行評判和打分。

第二輪投票

投票時間:11月6日-11月9日晚上20:00截止。

決賽作品將由番禺台微信公眾號進行發佈第二輪網路投票。

最終按照專業人士評分占50%、網路投票占50%的方式,決出活動的第一、二、三名,以及最佳人氣獎等獎項。

美食節現場頒獎

時間:11月11日上午

獲得名次的選手和家長,將到美食節會場(番禺區鐘村雄峰城)進行現場頒獎,還能品嘗各種美食哦!

入圍必有獎 獎品很豐富

各位親們是不是已經蠢蠢欲動了?小番還特意打聽來了獎品設置,保證你們聽了更有動力!

入圍初賽的選手

入圍初賽陣容的30名小選手,都將獲得50-100元的牛扒代金券!

此外,每位選手還將獲得精美禮品和超值兒童餐,更有極富紀念價值的小獎牌哦!

冠軍

最終獲得冠軍的選手,將獲得價值超過千元的家用電子烤箱一台!

亞軍和季軍

獲得亞軍和季軍的小選手,也將分別獲得精美的品牌華夫餅製作機和適合孩子使用的烘焙大禮包!

怎麼樣,這樣的獎品安排,是不是拒絕玩套路、充滿了真誠?只要是入圍了初賽陣容,一定都能拿到超值的獎品!

親子樂趣多 大廚來幫忙

當然,既然本次活動是“親子烘焙秀”,那麼重點一定不僅僅局限於獎品,而是爸爸媽媽能夠和孩子在一個舒適的環境裡、由專業人士進行指導和幫助,共同完成一項烘焙作品,共度一段甜蜜、愜意的親子時光。

舒適的環境

寬闊的操作臺上,專用揉面機等等一應俱全。

專業人士的指導和幫助

決賽現場還會有專業的西點師教授,讓孩子和家長感受烹飪的樂趣。

兩款烘焙作品要看清

接下來,小番就把海選徵集需要製作的兩款簡易的烘焙食譜公佈出來,請任選其中一款進行製作並拍照上傳至公眾號後臺。

家長們可以幫助孩子製作,但最好由孩子主導哦!另外,使用烤箱等烹飪用具時請多加小心,不要讓孩子受傷了~

牛油曲奇

Butter cookie

所需材料

黃油75克、糖粉65克、雞蛋1個、大豆油30克、低筋麵粉160克、鹽0.5克。

步驟

1 將黃油切小塊軟化;

2 加入糖粉,充分打發,打發到發白,紋路像一片片羽毛一樣;

3 加入雞蛋液,分次加入,打至均勻,這一步要耐心哦;

4 加入鹽和玉米油,充分拌勻;

5 加入過篩後的低筋麵粉,先手動攪拌一下,然後攪拌均勻就可以了;也可以用刮刀切拌,翻拌,混合看不見白色的乾粉就可以了;

6 裝入裱花袋,就可以擠出各種形狀;

7 烘烤:上火180攝氏度,下火130攝氏度,時間約20分鐘。每個烤箱不同,溫度也不同,要根據自己的烤箱做調整哦。直到曲奇上色均勻,呈金黃色就可以了!

瑪格麗特餅乾

Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies

所需材料

低筋麵粉85g、玉米澱粉85g、黃油85g、糖粉50g、鹽1g、熟蛋黃2個。

步驟

1 將黃油軟化;

2 將糖粉和鹽加入軟化黃油裡,並打發至體積稍稍膨脹,顏色稍變淺;

3 提前把雞蛋煮熟後取出蛋黃,用麵粉篩篩入已打發黃油裡,並攪拌均勻;

4 將低筋麵粉和玉米澱粉混合後過篩,加入黃油中,並用手疊壓成團;麵團的狀態應略微偏幹,但不會散開;

5 把做好的麵團用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時或冷凍半小時。

6 取出凍硬的麵團,用手將他們揉成一個個的小圓球擺在墊好油紙的烤盤上,用大拇指輕輕的將他們一個個按扁,這時就會自然的出現漂亮的裂紋了。

7 烘烤:上火170攝氏度,下火130攝氏度,時間約20分鐘。注意隨時觀察,待餅乾邊緣稍微焦黃時就可以出爐啦!

這兩個小食譜是不是很容易呢?相信很多寶寶早就會做了,那就趕快動起手來吧!

會有專人與您聯繫確認

一定要注意哦!請在10月29日中午12時之前,將作品的照片或視頻發送至番禺台微信公眾號後臺哦!

發送後,會有專人和您聯繫確認的!確認即為報名成功!

溫馨提醒

本次活動是親子秀,家長們別心急,儘量讓孩子來完成操作哦。另外,餅乾上加一點小創意,更容易被選中入圍哦!

好吧,就透露這麼多,希望能看到更多寶寶們的作品哦!趕緊動起手來吧!

還能在美食節會場一路逛吃逛吃逛吃哦!

活動流程

第一輪投票

投票時間:10月30日-11月3日中午12:00截止。

入圍初賽陣容的30名小選手,作品將發佈在微信公眾號上進行網路投票。

最終按照專業人士評分占30%、網路投票占70%的方式,決出最後進入決賽的10名小選手,進行現場比賽。

決賽現場比拼

時間:11月5日(周日)下午2:00。

地點:廣州新東方烹飪學校(屆時在番禺區廣播電視臺前統一集合乘車出發)。

決賽現場,會有專業西點師,對孩子們的技巧和創意進行評判和打分。

第二輪投票

投票時間:11月6日-11月9日晚上20:00截止。

決賽作品將由番禺台微信公眾號進行發佈第二輪網路投票。

最終按照專業人士評分占50%、網路投票占50%的方式,決出活動的第一、二、三名,以及最佳人氣獎等獎項。

美食節現場頒獎

時間:11月11日上午

獲得名次的選手和家長,將到美食節會場(番禺區鐘村雄峰城)進行現場頒獎,還能品嘗各種美食哦!

入圍必有獎 獎品很豐富

各位親們是不是已經蠢蠢欲動了?小番還特意打聽來了獎品設置,保證你們聽了更有動力!

入圍初賽的選手

入圍初賽陣容的30名小選手,都將獲得50-100元的牛扒代金券!

此外,每位選手還將獲得精美禮品和超值兒童餐,更有極富紀念價值的小獎牌哦!

冠軍

最終獲得冠軍的選手,將獲得價值超過千元的家用電子烤箱一台!

亞軍和季軍

獲得亞軍和季軍的小選手,也將分別獲得精美的品牌華夫餅製作機和適合孩子使用的烘焙大禮包!

怎麼樣,這樣的獎品安排,是不是拒絕玩套路、充滿了真誠?只要是入圍了初賽陣容,一定都能拿到超值的獎品!

親子樂趣多 大廚來幫忙

當然,既然本次活動是“親子烘焙秀”,那麼重點一定不僅僅局限於獎品,而是爸爸媽媽能夠和孩子在一個舒適的環境裡、由專業人士進行指導和幫助,共同完成一項烘焙作品,共度一段甜蜜、愜意的親子時光。

舒適的環境

寬闊的操作臺上,專用揉面機等等一應俱全。

專業人士的指導和幫助

決賽現場還會有專業的西點師教授,讓孩子和家長感受烹飪的樂趣。

兩款烘焙作品要看清

接下來,小番就把海選徵集需要製作的兩款簡易的烘焙食譜公佈出來,請任選其中一款進行製作並拍照上傳至公眾號後臺。

家長們可以幫助孩子製作,但最好由孩子主導哦!另外,使用烤箱等烹飪用具時請多加小心,不要讓孩子受傷了~

牛油曲奇

Butter cookie

所需材料

黃油75克、糖粉65克、雞蛋1個、大豆油30克、低筋麵粉160克、鹽0.5克。

步驟

1 將黃油切小塊軟化;

2 加入糖粉,充分打發,打發到發白,紋路像一片片羽毛一樣;

3 加入雞蛋液,分次加入,打至均勻,這一步要耐心哦;

4 加入鹽和玉米油,充分拌勻;

5 加入過篩後的低筋麵粉,先手動攪拌一下,然後攪拌均勻就可以了;也可以用刮刀切拌,翻拌,混合看不見白色的乾粉就可以了;

6 裝入裱花袋,就可以擠出各種形狀;

7 烘烤:上火180攝氏度,下火130攝氏度,時間約20分鐘。每個烤箱不同,溫度也不同,要根據自己的烤箱做調整哦。直到曲奇上色均勻,呈金黃色就可以了!

瑪格麗特餅乾

Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies

所需材料

低筋麵粉85g、玉米澱粉85g、黃油85g、糖粉50g、鹽1g、熟蛋黃2個。

步驟

1 將黃油軟化;

2 將糖粉和鹽加入軟化黃油裡,並打發至體積稍稍膨脹,顏色稍變淺;

3 提前把雞蛋煮熟後取出蛋黃,用麵粉篩篩入已打發黃油裡,並攪拌均勻;

4 將低筋麵粉和玉米澱粉混合後過篩,加入黃油中,並用手疊壓成團;麵團的狀態應略微偏幹,但不會散開;

5 把做好的麵團用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1小時或冷凍半小時。

6 取出凍硬的麵團,用手將他們揉成一個個的小圓球擺在墊好油紙的烤盤上,用大拇指輕輕的將他們一個個按扁,這時就會自然的出現漂亮的裂紋了。

7 烘烤:上火170攝氏度,下火130攝氏度,時間約20分鐘。注意隨時觀察,待餅乾邊緣稍微焦黃時就可以出爐啦!

這兩個小食譜是不是很容易呢?相信很多寶寶早就會做了,那就趕快動起手來吧!

會有專人與您聯繫確認

一定要注意哦!請在10月29日中午12時之前,將作品的照片或視頻發送至番禺台微信公眾號後臺哦!

發送後,會有專人和您聯繫確認的!確認即為報名成功!

溫馨提醒

本次活動是親子秀,家長們別心急,儘量讓孩子來完成操作哦。另外,餅乾上加一點小創意,更容易被選中入圍哦!

好吧,就透露這麼多,希望能看到更多寶寶們的作品哦!趕緊動起手來吧!