巴厘島吃貨攻略
巴厘島,印尼13600多個島嶼中最耀眼的一個,近些年,去巴厘島的人越來越多,悉數整個娛樂圈,許多明星也都把自己的婚禮定在巴厘島舉行,去巴厘島旅遊似乎已經成為一種流行趨勢:不要簽證,
出去旅遊,就是為了吃喝玩樂,放鬆心情,民以食為天,對於一個吃貨的我來說,沒吃好,哪裡有力氣去逛景點呢?接下來就讓吃貨帶你領略一下巴厘島的特色美食!
1、髒鴨餐
髒鴨餐極具巴厘島特色,是每一個到達巴厘島旅遊的遊客必要品嘗的特色餐,甚至有人還說,去巴厘島不吃髒鴨餐,等於沒去巴厘島,可見其名聲之大;翠綠的醬碟,色彩鮮亮的原只烤鴨,
推薦餐廳:Bebek Bengil餐廳規模非常大,坐落在一片稻田之間,環境十分優美;他家的招牌美食就是巴厘島最有名的特色菜——髒鴨餐,鴨肉緊嫩酥脆,不油膩,絲毫沒有鴨腥味,味道獨特又美味,
2、烤豬飯
烤豬飯是巴厘島名菜,整只乳豬填滿香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黃油亮,香氣四溢,將烤乳豬的脆皮和豬肉分別切割成塊,沾著用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料製作的調味和辣椒醬,配上米飯吃,鮮美無比。巴厘島街頭有不少賣烤豬飯的小店,總是擠滿當地人。
推薦餐廳:Ibu Oka Babi Guling 這家餐廳位於烏布皇宮的對面,每天限量供應,
3、娘惹菜
娘惹菜系是由中國菜系和馬來菜系合併而成的麻六甲菜肴,新加坡地道美食,傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,口味濃重,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。由於其中有中國菜系成分,巴厘島娘惹菜也是最適合中國人吃的印尼風味菜。
推薦餐廳:Nyonya's?Secret?Resto 這家餐廳離金巴蘭海灘很近,佈局和國內餐廳的差不多,給人一種很親切的感覺,還有會中文的服務人員,服務周到,價格實惠,是欣賞完最美落日之後非常不錯就餐場所.
4、什錦飯
巴厘島毫無爭議的“標誌性”食物。Nasi campur的花樣不計其數。一份飯菜會包括四五種不同的菜肴,因為菜色豐盛,葷素搭配,肉類方面會有雞肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆炒炸豆酵餅、咖哩蛋和特製魚辣醬,有時候還會配上椰絲豆芽,是極具巴厘島風味的套餐。每家都有不同的組合法,配出來的是不同的口味,有些還可以自己選配菜,千萬不要咋街邊亂買,弄不好會拉肚子的。
5、印尼炒飯
印尼炒飯是巴厘島比較受歡迎的美食。印尼炒飯裡主要是放豬肉、雞肉、蔬菜,飯上蓋一個煎雞蛋,海鮮炒飯就是把肉換成蝦仁之類的,有些餐廳還能變化出更多種類的格式炒飯,味道和中餐口味比較相似,價格大概三四十塊人民幣一大盤,一個人點份炒飯加一杯飲料也就夠吃啦!不過不方便打包,所以大家不要點太多,以免浪費喲
看了這麼多美食,你是否已經垂涎欲滴、迫不及待想要去巴厘島品嘗?那還等什麼,我帶著你,你帶著錢,出發嘍。
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傳統中國菜烹飪法與馬來香料完美結合,融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,口味濃重,所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成。由於其中有中國菜系成分,巴厘島娘惹菜也是最適合中國人吃的印尼風味菜。推薦餐廳:Nyonya's?Secret?Resto 這家餐廳離金巴蘭海灘很近,佈局和國內餐廳的差不多,給人一種很親切的感覺,還有會中文的服務人員,服務周到,價格實惠,是欣賞完最美落日之後非常不錯就餐場所.
4、什錦飯
巴厘島毫無爭議的“標誌性”食物。Nasi campur的花樣不計其數。一份飯菜會包括四五種不同的菜肴,因為菜色豐盛,葷素搭配,肉類方面會有雞肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆炒炸豆酵餅、咖哩蛋和特製魚辣醬,有時候還會配上椰絲豆芽,是極具巴厘島風味的套餐。每家都有不同的組合法,配出來的是不同的口味,有些還可以自己選配菜,千萬不要咋街邊亂買,弄不好會拉肚子的。
5、印尼炒飯
印尼炒飯是巴厘島比較受歡迎的美食。印尼炒飯裡主要是放豬肉、雞肉、蔬菜,飯上蓋一個煎雞蛋,海鮮炒飯就是把肉換成蝦仁之類的,有些餐廳還能變化出更多種類的格式炒飯,味道和中餐口味比較相似,價格大概三四十塊人民幣一大盤,一個人點份炒飯加一杯飲料也就夠吃啦!不過不方便打包,所以大家不要點太多,以免浪費喲
看了這麼多美食,你是否已經垂涎欲滴、迫不及待想要去巴厘島品嘗?那還等什麼,我帶著你,你帶著錢,出發嘍。
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