秋季食譜——海參的養生之道

不知不覺，夏天悄悄的走了，並帶走了它的熱情，涼爽的秋季已經來有一段時間了，人們慢慢的就轉變到了秋天的狀態了。在這個秋高氣爽的季節裡，天氣變化無常，晝夜溫差較大。

在秋季我們的身體在不斷攝取能量，為冬天的寒冷做準備，很多人都想在這個季節好好補充營養。

有一部分人是選擇吃海參來養生，海參是個好東西，我來講講海參的養生之道吧！

養肺

健康的飲食是我們一直注意的問題，有句話是這麼說的，“夏季宜養陽，秋季宜養陰”，秋季飲食要注意養肺，肺直接影響人的壽命，要多吃一些潤燥的食物。《本草綱目》上記載：“海參味甘、咸，

性溫補、脾、腎、肺，具有滋陰補腎，養心潤燥等

益氣

海參細嫩容易消化，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、硒及多種維生素等營養成分，非常適合老年人食用，其中含有多種氨基酸、牛磺酸、膠原蛋白、多肽、維生素等活性成分，可以減弱腫瘤的危害，對人體免疫力有極大的幫助！功效。

”秋天吃海參有很好的養肺作用。

滋陰

據研究發現，海參的膠原蛋白可以和傳統中藥阿膠、鹿角膠、龜板膠等媲美，不僅可以養血生血、延緩機體衰老，還可以使皮膚充盈，皺紋減少，可以削弱面部色斑，讓皮膚看起來細膩有光澤。而且海參幾乎不含膽固醇和脂肪，

完全不用擔心會發胖。每天晚上熬海參粥喝，對身體具有滋陰防躁功效，可以補充身體營養，強身健體，美容養顏。