Coffee.guru : 咖啡愛好者必備，手把手教你沖出好咖啡 #iOS #Android

我用過很多關於咖啡的 app，但從來沒有一個能像 Coffee.Guru 有這麼好的體驗。

做一杯好咖啡需要各個參數之間的精准配合，水粉比、溫度、萃取時間、流速，甚至繞圈次數和幅度大小……

如果你也是咖啡愛好者，手中有各種器具，甚至有些小嚴肅地對待沖咖啡這件事，那麼你一定要用 Coffee.Guru。

它通過動畫，手把手帶你做出一杯好咖啡。

適合人群：

萬能的 Coffee.Guru

打開 Coffee.Guru 介面就是主要最基本的 4 大器具：法壓壺、Chemex、愛樂壓、V60。

選擇你決定使用的器具後，就會出來各種配方，從「基礎」到「冠軍手法」，以理想風味、類型作區分，如 V60 中的 冰滴法、高溫萃取……

點進去後，則是一張「功能表」顯示有水粉比、水溫、方法、咖啡豆研磨度、時間等……

這裡我認為 Coffee.Guru 需要增加一個功能：自主輸入參數。目前只能根據它給出的比率自己計算調整。在上面可以選擇杯數數量，參數會自動調整。

點擊「Make Coffee」則進入了「手把手」模式，從磨豆開始一步步的指導你作出一杯好咖啡。

跟著它一步步 Next ，一杯咖啡就做好啦。Coffee.Guru 會讓你自己做一個批註，評價一下這次的口味，也提供拍照後 Facebook 和 Twitter 上的功能。

你還能在這裡保存常用的配方、筆記和個人的「最常用的方法」。

Coffee.Guru 也有一些缺點，例如目前自訂度太低，只能用自帶的方法，不過團隊一直在更新。

我是個手沖咖啡愛好者，在手沖咖啡裡，除去咖啡豆本身，器具和參數變化決定一杯咖啡的口感和風味。我認為咖啡和攝影很類似，都有一種範圍內的「玄學」感。

在「普遍性」之上，也就是在「規則範圍內」，則是自在調控的空間，所以即使操作要素設定全部相同，很少也會得到口感一摸一樣的兩杯咖啡。

記錄一下「參數」和體驗，感受它們的變化，從而沖出一杯自己喜愛的咖啡吧 : )

Coffee.Guru 適用於 iOS 8.1+ 的 iPhone 和 iPad 及 Android 4.0+ 的設備，iOS 版 52.4 MB，完全免費。