清蒸排骨這樣做很好吃，簡單還快手，連湯帶肉可以吃好幾碗

相信很多人都喜歡吃排骨，排骨的做法也是非常多的。今天小編推薦的這款清蒸排骨，就是絕對的一道快手菜，有興趣的話趕快學起來吧！！！

首先，清洗排骨；

1、把排骨放清水裡面浸泡15分鐘左右；

2、沉泡期間換水三次；

3、第三次沉泡時，水流開到最小，持續三分鐘左右；

這樣洗不僅可以盡可能地把排骨裡的血水沉泡出來，而且排骨蒸出來會更好吃。

接著，把排骨盛到盤子裡，澆上花生油；

根據排骨的量放一勺半的鹽；

少量味精；

加些生抽；

淋上點香油；

再倒點蒸酒；

最後放少許白糖，攪拌均勻，醃制十分鐘；

加水燒熱，水開後把醃好的排骨放進鍋裡蒸大概20分鐘，撒上點蔥花出鍋！！！

哇，完美的一盤清蒸排骨做成啦~~~~

撒花慶祝一下~

是不是非常簡單啊！湯汁還可以泡飯吃哦！