北京新街口三樣肉：西安飯莊羊肉串 門框鹵煮 高老四羊湯

六六愛吃肉。六六曾經在新街口住過。六六最愛的新街口的三樣肉。

一樣肉：老西安飯莊門口的電烤羊肉串。

醃制好的大塊羊肉，特製電烤箱嗞嗞悶烤一陣子，取出來外焦裡嫩，肥瘦相當。六六從它兩塊錢一串吃起，吃了十來年，現在十塊一串。錢漲了，肉沒多，口味也沒變，排隊的人沒少。當然沒變的還有鐵簽兒押金，這些年還是一塊錢。

二樣肉：門框鹵煮。

門框鹵煮全北京到處都有，據說有N家都自稱是老門框鹵煮。新街口地鐵站口這家肯定不是老的，後來開的。開放式的大食堂，打老遠就能聞到那特別的味兒。好吃麼？還成吧。吃的是個氣氛。大夥兒在那吃一碗，跟20年前胡同裡吃一碗，除了價錢變了，口味、口音和熱鬧還和早年差不多。

三樣肉：高老四羊湯。

老店在趙登禹路，開了也有個小20年了。東北大姐是掌櫃的。羊湯，羊雜湯胡椒粉放的多，鮮香有特色。最愛的他家的醬羊蹄兒，羊腦，還有羊蹄筋兒。大口塞進去嚼更過癮。還有炒羊蛋皮。這裡是羊肉深度愛好者的樂園。

六六說的三樣肉不是每個人都愛吃的，但每人心中都會有自己的三樣肉吧。