原來白菜上的這個地方才是寶，很多人卻扔了

“百菜不如白菜”這個季節大白菜隨處可見，管飽又好吃，可是很多人都不知道，它不光營養價值多到數不過來，還有你意想不到的神奇功效！特別是下面一部分最有營養，趕快來看看吧~

營養豐富功效強

白菜中粗纖維很高，能夠加強腸胃蠕動，促進宿便排泄，提高人體消化。乾燥的冬季皮膚容易乾燥，這時就要多吃點富含維生素C維生素E的蔬菜了，特別是大白菜，可以起到護膚養顏的效果。

白菜花樣做法營養又美味

醋溜白菜

白菜洗淨，斜切成片。

在碗中加入醋、醬油、白糖、蔥末、蒜末和鹽。

起油鍋，放入白菜翻炒。等菜變軟時，加入調好的汁，放些水澱粉。繼續翻炒兩下就可以出鍋了！

經過烹飪的大白菜不但不會流失太多營養還增加了它的鈣含~

自製泡菜

把白菜洗乾淨，水分瀝幹，切成絲。

白菜放盆中，加鹽和辣椒，拌勻醃制半小時。

醃出水分後，放入乾燥的瓶子中密封。放入冰箱保存一個星期左右就可以吃了~

泡菜不僅好吃，而且含有豐富的乳酸菌，可以促進腸道蠕動，對人體的消化系統很有幫助

乾燥的秋冬季節皮膚特別乾燥，