行走在懸崖峭壁的“背筍人”每天負重一百斤，只賣兩元一斤

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南川竹筍都長在懸崖峭壁上，年底的重慶會有一群人，在山林中，穿梭徘徊，他們冒著生命危險只為了，大名鼎鼎的南川竹筍！

光中國，就有800多種竹子，然而重慶，就占了43%。

張秋生的祖輩，都在頭渡鎮柏枝村，開始的時候就跟著父親在上山，挖竹筍了。現在，已經過去了30多個年頭。每年採摘的季節，附近的村民都會沿著這條懸崖路上往上走，只為討生活。

一般下過雨路面都非常的濕滑，

所以要走這條道路的時候要尤為小心，一不注意就會跌倒，而張秋壽每天都會背著，一百多斤的生竹筍往返，然而一斤的竹筍價格才兩元。

每次長途跋涉才能到達方竹，生長的地方，直到他把背簍滿了為止。

這些生長在懸崖上的方竹筍，都是，村民們從山上採摘下來的，賣給回收的商販兩元一斤，才有了餐桌上的這些美食。

農村的農民們為了賺一些錢，養家糊口，

才有了，酒店裡面這些美食，對於糧食，來之不易，一定要珍惜。

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