5款曲奇餅乾最簡單的做法，好吃極了
從小到大，小編都飽受著曲奇的極致誘惑：在我的美食食譜裡，不同口味的曲奇們無時無刻不競相綻放著自己獨特的魅力，蔥香味、抹茶味、焦糖味、香草味、檸檬味……每一款都簡單動人，
不知道熱愛美食的你是不是也和我一樣是一位貪吃的曲奇控，此時的你是不是也被誘惑到了呢？如果你也像我一樣專寵曲奇，那就跟我一起進入曲奇的世界裡，感受那讓人愛不釋口的美妙滋味吧。
原料：低筋麵粉(100g)，
1、黃油室溫軟化後加入糖粉和鹽打發加入玉米油與打發的黃油一起攪拌均勻
2、再加入蔥花和水，篩入過篩的低筋麵粉翻拌均勻，不要過度翻拌以免起筋裝入已裝好裱花嘴的裱花袋中擠出曲奇的的花形
3、烤箱預熱180度，上下火，中層20分鐘。烤至餅乾表面上色即可出爐放晾網冷卻即可。
用料：低粉200克，無鹽黃油125克，細砂糖25克，糖粉45克，雞蛋1個，牛奶15克，香草精1克，大杏仁32顆。
1、黃油切成小塊，室溫軟化，軟化後的黃油加入細砂糖，用打蛋器打至順滑。
2、分次加入糖粉繼續攪打至順滑。
3、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合後再繼續加入。
4、加入牛奶打勻；滴入香草精打勻。
5、篩入低粉，
6、將麵糊裝入裱花袋，直接擠花在烤盤的油紙上。
7、將大杏仁輕輕壓到曲奇上；烤箱預熱180度，中層烤18分鐘即可。
主料：黃油135g，低筋麵粉185g，淡奶油25g。
輔料：糖粉50g，奶粉15g，抹茶粉10g，鹽半小勺。
1、將黃油由低速後高速打發到羽毛狀。
2、後分2至3次加入比室溫略高的淡奶油打發。
3、將麵粉份2至3次過篩加入打發的黃油中，輕拌均勻。
4、烤箱預熱180度，中層烤8分鐘後轉下層烤8分鐘即可。
檸檬曲奇餅乾
原料：黃油(65g)，低筋麵粉(110g)，檸檬(1個)，糖粉(適量)，雞蛋(1個)。
1、檸檬用鹽洗淨外皮，用廚房紙擦淨，擠出檸檬汁，
2、黃油軟化，加糖用電動打蛋器打至顏色發白，體積膨脹。
3、分三次加入蛋液攪拌均勻。
4、加入檸檬汁拌勻、加入1勺檸檬皮屑。
5、篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻。
6、將麵糊裝入裱花袋，擠出花型。
7、烤箱預熱190度，放入中層16分鐘即可。
1、 黃油切成小塊，在室溫下軟化。雞蛋在碗中打散。
2、 軟化後的黃油加入細砂糖，用打蛋器打至順滑。然後加入糖粉繼續攪打至順滑。
3、在打好的黃油中分3次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全與黃油融合後再繼續加入下一次的蛋液。
4、篩入低筋麵粉，用橡皮刀拌勻成曲奇麵糊。
5、將拌好的曲奇麵糊裝入裱花袋，用齒形嘴在墊有烘焙油紙的烤盤上擠出花形。
6、將烤盤放入預熱好的烤箱中，160度火力烤約25分鐘。
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在室溫下軟化。雞蛋在碗中打散。2、 軟化後的黃油加入細砂糖，用打蛋器打至順滑。然後加入糖粉繼續攪打至順滑。
3、在打好的黃油中分3次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全與黃油融合後再繼續加入下一次的蛋液。
4、篩入低筋麵粉，用橡皮刀拌勻成曲奇麵糊。
5、將拌好的曲奇麵糊裝入裱花袋，用齒形嘴在墊有烘焙油紙的烤盤上擠出花形。
6、將烤盤放入預熱好的烤箱中，160度火力烤約25分鐘。
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