白菜有很多汙物，要這樣洗才乾淨！很多人做錯，現在知道還不晚！

許多人都以為，剝去一層又一層的大白菜心是很乾淨的，不需要洗。其實，大白菜從生長至包心需要2~3個月的時間，期間需要多次施肥、治蟲，加之空氣污染，細菌早就存在其中。因此，

1.用手將白菜幫一層一層的摳出來。

2.放入水池中先泡上，泡上30分鐘後在用水來沖洗。

3.用水池的水沖大白菜的幫的裡面和外面，

4.白菜幫都泡洗後，在用清水在10分鐘後，在取出白菜幫來濾水。

買回來的大白菜，通過泡洗，揉搓，沖洗，在泡後，大白菜的顏色就更加的潔白，洗乾淨後的大白菜就可以用刀來切菜樣了。

注意事項

要泡，洗，沖，才能將大白菜的污垢去掉。不要一時偷懶，病從口入！