主婦必備菜農家小炒肉

食材

主料；五花肉400g，青杭椒50g，紅尖椒50g，蒜瓣2粒

輔料；油適量，

步驟

1.五花肉切薄片。

2.青紅椒切絲。

3.薑切片。

4.準備一大勺剁椒。

5.蒜瓣切片。

6.鍋底放油，姜蒜和薑小火爆香。

7.加入五花肉，小火煸炒至出油後盛出。

8.鍋里加青紅椒絲煸炒一分鐘。

9.倒入五花肉片，加入剁椒煸炒一分鐘。

10.調入適量鹽，少許醬油，翻炒均勻即可。

小貼士

五花肉冰凍半個小時以上，切的時候比較容易切薄片。

做法來自互聯網 如有侵權請聯繫刪除 謝謝