今日立冬，把「陽氣」藏起來
2017年11月7日（星期二）13:37:45
農曆九月十九
太陽黃經225°，鬥指西北
立冬節氣交節
《月令七十二候集解》：「冬，終也，萬物收藏也。」
冬，有著「終了」和「萬物收藏」的意味。立冬是整個冬季的開始，此時北半球一天比一天更寒冷，黃河中下游開始結冰。南方更像深秋時節，明顯的日短夜長。
三 候篆文的冬字上面是「終」，下面是「凍」，因凍藏而終。在古人的思維裡，入冬後陽氣潛藏於下，聽任陰氣在地表肆虐，只是安靜的生養滋長，一歲終而一歲始。
一候 水始冰（11月7日~11月11日）~ 水面初凝，未至於堅也。
二候 地始凍（11月12日~11月16日）~ 土地開始凍結。
三候 雉入大水為蜃（11月17日~11月21日）~ 雉，野雞。蜃，大蛤。這時，野雞一類的大鳥不多見了，海邊可以看到很多與野雞的線條、顏色相似的大蛤。所以古人認為野雞立冬後變成大蛤了。
養 生立冬天地間陰氣愈盛，
早睡晚起，養護陽氣
《黃帝內經》有雲：「冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光。」立冬後，天黑得越來越早了。人體也應該和天地一樣，早睡晚起。
艾灸關元，引氣歸元
春夏養陽，秋冬養陰。春夏灸氣海以養元陽，秋冬灸關元以養元陰，引氣歸元。用隔薑灸法，三天灸一次，能培元固本、補益下焦。
關元穴位於肚臍下4個手指寬處，放一片生薑在關元穴處，上面用艾條的細末撚成黃豆大的一團，點著。隔姜灸能溫裡通氣的。以有熱感而不灼傷皮膚為宜，以熱感能透入腹內，有如沐浴春日陽光般的溫暖舒適為度。艾灸時不要走神，以免灼傷皮膚。
負日之暄，自在隨喜
春秋宋國農夫：「負日之暄，人莫知其美者。以獻吾君，必有重賞。」
——【明】張岱《夜航船》
春秋時代的宋國，有個農夫說：「太陽曬在背上真是太舒服了，
清代醫家曹庭棟在他的養生專著《老老恒言》中說：「日清風定，就南窗下，背日光而坐，列子所謂‘負日之暄’也。脊樑得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣，極為補益。」冬日裡背日而坐，是非常舒服的。頭為諸陽之會，不宜直接對著太陽，以免陽氣過旺，後背最合適，能補充陽氣，大有裨益。
而農夫小處隨喜的心情，比起曬後背更能讓身心健康。隨處發現生活中的暖心小幸福，冬天也不會怕冷了。
歲 飲立冬了，天氣漸寒。平素怕冷的朋友可以每天早晨喝一杯暖暖的桂薑山楂飲。這是出自洪基《攝生總要》中的一個調經方，卻不限於調理月經使用，可以活血暖身，溫中散寒，對脾胃虛寒、手腳冰涼的人尤其適合。
裡面有溫中散寒的生薑，活血散瘀的山楂，溫補氣血的大棗、紅糖，再配上引火歸源，散寒止痛，活血通經的肉桂，用古法熬制，味道很好。
配料：紅糖、薑、棗、肉桂、山楂
功效：補氣益血，預防感冒，痛經，宮寒，助孕，驅寒暖胃，改善手腳冰冷，溫經通絡令臉色紅潤。非常適合女性月經調理飲用。
禁忌：月經量大、月經鮮紅者慎用。孕婦忌用。
素 味後生偷笑東山老，事無是非總曰好。 布伽梨裡老病身，山芋頭煨紅軟火。 日暖婆娑林下行，天寒堆危火邊坐。 人問祖室今安危，對道我此煨芋好。
——【宋】釋慧空《煨芋》
天氣漸冷，在燒得紅紅暖暖的火邊煨芋頭，也只有一個「好」字可以形容了。芋頭總有一種很平民很親切的氣質，宋代范成大的《送舉老歸廬山》說「去矣莫久留桑下，歸歟來共煨芋頭」，無論世事如何，都等你回來一起在爐邊煨芋頭吃。
芋頭性甘性平，能健脾補虛，散結解毒。桂花性溫，暖胃散寒。桂花糖芋頭香甜軟糯，非常適合脾胃虛弱、怕吃涼的人吃。老人吃會比較好消化，小孩子也喜歡這個味道。
原料：芋頭300克，藕粉2包。紅糖2勺，糖桂花2勺。
做法：
1、芋頭洗乾淨放蒸鍋上蒸10分鐘。
2、取出剝皮，個頭比較大的芋頭可切小塊。將處理後的芋頭加水入鍋同煮，加入兩勺紅糖。大火煮開後轉小火煮15~20分鐘關火，不要打開蓋子，燜上兩三分鐘。
3、將兩包藕粉放入小碗內加入少量涼白開，拌勻成藕粉糊。
4、再將藕粉糊倒入芋頭的小鍋中，充分攪拌均勻。
5、最後調入兩勺糖桂花拌勻。
閑 趣歐陽修《灼艾帖》
修啟，多日不相見，誠以區區。見發言，曾灼艾，不知體中如何？來日修偶在家，或能見過。此中醫者常有，頗非俗工，深可與之論權也。亦有閒事，思相見。不宣。修再拜，學正足下。廿八日。
此帖為北宋文學家歐陽修所作，紙本行書。內容是寫給學生焦千之的，關心他的身體狀況。帖中提到的「學正足下」，即太學正，是京師國子監中掌管學行、學規的官員。嘉祐元年前後，焦千之曾任此職。
帖子上說，很多天沒有見了，著實想念。因為歐陽發（歐陽修的長子）的緣故，曾經灼艾（燃燒艾絨熏灸人體穴位），不知道你身體怎麼樣？灼艾是醫生常用的方法，不是俗工，可以深入的探討。也有其他悠閒的事情，非常想見你。
歐陽修早年學虞世南，後得法于蔡邕。此帖端莊勁秀，神采秀髮，筆墨膏潤。即露鋒芒又頓挫有力，古法風流。
來源/活兒法 文/郭七七
大有裨益。而農夫小處隨喜的心情，比起曬後背更能讓身心健康。隨處發現生活中的暖心小幸福，冬天也不會怕冷了。
歲 飲立冬了，天氣漸寒。平素怕冷的朋友可以每天早晨喝一杯暖暖的桂薑山楂飲。這是出自洪基《攝生總要》中的一個調經方，卻不限於調理月經使用，可以活血暖身，溫中散寒，對脾胃虛寒、手腳冰涼的人尤其適合。
裡面有溫中散寒的生薑，活血散瘀的山楂，溫補氣血的大棗、紅糖，再配上引火歸源，散寒止痛，活血通經的肉桂，用古法熬制，味道很好。
配料：紅糖、薑、棗、肉桂、山楂
功效：補氣益血，預防感冒，痛經，宮寒，助孕，驅寒暖胃，改善手腳冰冷，溫經通絡令臉色紅潤。非常適合女性月經調理飲用。
禁忌：月經量大、月經鮮紅者慎用。孕婦忌用。
素 味後生偷笑東山老，事無是非總曰好。 布伽梨裡老病身，山芋頭煨紅軟火。 日暖婆娑林下行，天寒堆危火邊坐。 人問祖室今安危，對道我此煨芋好。
——【宋】釋慧空《煨芋》
天氣漸冷，在燒得紅紅暖暖的火邊煨芋頭，也只有一個「好」字可以形容了。芋頭總有一種很平民很親切的氣質，宋代范成大的《送舉老歸廬山》說「去矣莫久留桑下，歸歟來共煨芋頭」，無論世事如何，都等你回來一起在爐邊煨芋頭吃。
芋頭性甘性平，能健脾補虛，散結解毒。桂花性溫，暖胃散寒。桂花糖芋頭香甜軟糯，非常適合脾胃虛弱、怕吃涼的人吃。老人吃會比較好消化，小孩子也喜歡這個味道。
原料：芋頭300克，藕粉2包。紅糖2勺，糖桂花2勺。
做法：
1、芋頭洗乾淨放蒸鍋上蒸10分鐘。
2、取出剝皮，個頭比較大的芋頭可切小塊。將處理後的芋頭加水入鍋同煮，加入兩勺紅糖。大火煮開後轉小火煮15~20分鐘關火，不要打開蓋子，燜上兩三分鐘。
3、將兩包藕粉放入小碗內加入少量涼白開，拌勻成藕粉糊。
4、再將藕粉糊倒入芋頭的小鍋中，充分攪拌均勻。
5、最後調入兩勺糖桂花拌勻。
閑 趣歐陽修《灼艾帖》
修啟，多日不相見，誠以區區。見發言，曾灼艾，不知體中如何？來日修偶在家，或能見過。此中醫者常有，頗非俗工，深可與之論權也。亦有閒事，思相見。不宣。修再拜，學正足下。廿八日。
此帖為北宋文學家歐陽修所作，紙本行書。內容是寫給學生焦千之的，關心他的身體狀況。帖中提到的「學正足下」，即太學正，是京師國子監中掌管學行、學規的官員。嘉祐元年前後，焦千之曾任此職。
帖子上說，很多天沒有見了，著實想念。因為歐陽發（歐陽修的長子）的緣故，曾經灼艾（燃燒艾絨熏灸人體穴位），不知道你身體怎麼樣？灼艾是醫生常用的方法，不是俗工，可以深入的探討。也有其他悠閒的事情，非常想見你。
歐陽修早年學虞世南，後得法于蔡邕。此帖端莊勁秀，神采秀髮，筆墨膏潤。即露鋒芒又頓挫有力，古法風流。
來源/活兒法 文/郭七七