只有此豆才既養生又入藥，不是綠豆哦
大豆中，
只有黑豆是用來入藥的。
《本草綱目》記載“大豆黑者名烏豆，
中醫臨床上，黑豆用於治療各種疾病引起的水腫和治療藥物中毒。其補腎的功效，是古人從臨床實踐中觀察到的。至於補腎的機制，古代的解釋為黑豆其形類腎，其色黑。這是表像的聯繫，有些玄，是形而上學，這是時代的局限性。現代研究揭示了黑豆補腎的科學內涵。
黑大豆所含的大豆黃酮和染料木素具有雌激素樣的作用，其含量雖小，但能溶于水，能被充分吸收。長期食用黑豆，不但補充了豐富營養，而且能改善體質，促進健康長壽。中醫認為，水腫疾病是由於肺虛脾虛或腎虛引起的。
黑大豆、綠豆、赤豆，三豆單用或同用，對消退水腫有幫助。這是黑大豆補腎利水應用的另一方面。
至於黑豆的解毒作用，
和綠豆一樣，黑豆是可以用來養生的，但養生是有一定範圍的。不能因為它有“補腎”功能，就隨意延伸編造出“減肥、明目、烏髮、美白”等系列功效。
驗方指南
黑豆有益腎利水，活血解毒功效，傳統主治水腫脹滿、風痹筋攣、癰腫瘡毒、中藥中毒等病症。
名方推薦
《家庭真驗方—小藥方大健康》腎病章節P94介紹的“黑料豆丸”，是上海中醫藥大學龍華醫院治腎病綜合征名方。自上世紀80年代起即用於腎病臨床，需要病人面診，不辦理郵購。
黑料豆丸
處方：黑豆、蒼術、黃芪等
適應人群：低蛋白血症、高血脂、蛋白尿
不能面診的讀者，
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