酸甜可口脆蘿蔔
酸甜可口脆蘿蔔——獨家秘方!
吃過餐館裡的小碟醃蘿蔔吧,
材料:白蘿蔔2.5斤、白砂糖100克、白醋120ml、生抽120ml 、話梅若干顆
(要想味道好,用料選好品牌,沒錯的!糖、醋、生抽用量根據個人口味自行調整,所以第一次別做太多,自己琢磨)
做法:1、將整根白蘿蔔洗淨,晾乾後,連皮切成長條狀。
2、將切好的蘿蔔放入容器中,放一層撒點白糖,丟幾顆話梅,一層一層放好後醃2小時。
3、2小時後,
蘿蔔泡的越久越有味啊!
酸甜可口脆蘿蔔——獨家秘方!
吃過餐館裡的小碟醃蘿蔔吧,
材料:白蘿蔔2.5斤、白砂糖100克、白醋120ml、生抽120ml 、話梅若干顆
(要想味道好,用料選好品牌,沒錯的!糖、醋、生抽用量根據個人口味自行調整,所以第一次別做太多,自己琢磨)
做法:1、將整根白蘿蔔洗淨,晾乾後,連皮切成長條狀。
2、將切好的蘿蔔放入容器中,放一層撒點白糖,丟幾顆話梅,一層一層放好後醃2小時。
3、2小時後,
蘿蔔泡的越久越有味啊!