不用和麵就能做的美味大餅,還等什麼?做起來!
想吃個餅和麵太麻煩?
試試這些不用和麵就能做的
美味大餅吧
美味不用等,還超級解饞
一次能吃十個!
雞 蛋 卷 餅
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連麵粉都不用揉
一顆雞蛋給你做一張餅
柔軟營養老少皆宜!
材料 :雞蛋、麵粉、清水、食鹽、蔥花、胡蘿蔔、洋蔥
步驟一 :將雞蛋放入碗中,加入適量食鹽,用筷子或是打蛋器攪拌均勻。
步驟二 :在打好的雞蛋中均勻地篩入麵粉,再倒入少量清水,將蔬菜切碎,一併倒入碗中。注意:不要攪拌太幹,保持糊狀。
步驟三 :把攪拌均勻的材料倒入鍋中,攤成餅狀,小火煎熟。
步驟四 :雞蛋餅兩面煎熟以後,慢慢卷起來,出鍋切成小塊就可以吃啦!
還可以在雞蛋餅中捲入其他食材
餃子皮蔥油餅
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家裡的餃子皮也能拿來做餅
比面皮還要薄脆
而且有千層餅的層疊
材料 :餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉
步驟一 :將蔥切成碎末蔥花,放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。
步驟二 :將餃子皮放在砧板上,然後將做好的油蔥花鋪在餃子皮上,再在上面蓋上一塊餃子皮。
步驟三 :做出想吃的蔥油餅數量後,用擀麵杖將其擀成大張餅皮。
步驟四 :將擀好的餅在鍋中捍熟(別放太多油),比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃!
小編在此還要給你支招,如果在疊的時候,在餅裡夾上肥肉沫,煮熟的梅乾菜、肉鬆、蛋黃粒(以上排列組合按各人口味自行添加),那簡直完勝各種網紅點心呢!
土 豆 餅
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小朋友最喜歡的土豆
加入營養的菠菜
口水都要流下來啦!
材料 :食鹽、土豆、菠菜、麵包糠、胡椒、食用油
步驟一 :把土豆蒸熟,然後將菠菜用水煮熟,二者都切成小塊放入碗中,用勺子壓碎攪拌。
步驟二 :在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料,然後捏成相同大小的小球,將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三 :在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
步驟四 :放入油中炸一炸,外表酥黃就能撈出食用了。
糯米卷餅
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家裡糯米飯吃不完?
卷起來!
加上油條、肉鬆……
咿,這不是早點粢飯嗎?
還可混搭榨菜、海苔、蛋黃……
各種混搭隨你心意,超美味!
材料 :糯米、捲簾、肉鬆、油條、榨菜……所有你喜歡的東西
步驟一 :在捲簾上鋪上薄膜,放上糯米鋪平。
步驟二 :糯米上鋪上喜歡的食材,然後用捲簾卷起來。
步驟三 :卷緊後就可以吃了。
外軟內酥香香糯糯,口水ing!
炸 藕 餅
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蓮藕是大家喜愛的食材
炸藕餅在家都能吃到
快買一根蓮藕來試試
材料 :蓮藕、鮮肉or蝦肉醬、乳酪切成粒,食用鹽、食用油、胡椒、玉米澱粉、清水
步驟一 :將蓮藕洗淨切成一釐米厚的小段,將小段從中間切開切成夾狀不要切斷,將鮮肉或蝦肉攪碎加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二 :在蓮藕中間夾入肉餡和乳酪粒,喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三 :把玉米澱粉放入碗中,加水攪拌成糊狀,不要太幹,將做好的蓮藕餅在澱粉糊中浸泡一下,放在油鍋中炸熟,就能吃到炸乳酪藕餅啦!
本文來源卡娃微卡旗下甜甜的生活手劄
連和麵都不用 就能吃這麼多美味小餅 ~太方便啦~
步驟四 :將擀好的餅在鍋中捍熟(別放太多油),比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃!
小編在此還要給你支招,如果在疊的時候,在餅裡夾上肥肉沫,煮熟的梅乾菜、肉鬆、蛋黃粒(以上排列組合按各人口味自行添加),那簡直完勝各種網紅點心呢!
土 豆 餅
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小朋友最喜歡的土豆
加入營養的菠菜
口水都要流下來啦!
材料 :食鹽、土豆、菠菜、麵包糠、胡椒、食用油
步驟一 :把土豆蒸熟,然後將菠菜用水煮熟,二者都切成小塊放入碗中,用勺子壓碎攪拌。
步驟二 :在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料,然後捏成相同大小的小球,將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三 :在餅的外面裹上一層麵包糠或是芝麻。
步驟四 :放入油中炸一炸,外表酥黃就能撈出食用了。
糯米卷餅
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家裡糯米飯吃不完?
卷起來!
加上油條、肉鬆……
咿,這不是早點粢飯嗎?
還可混搭榨菜、海苔、蛋黃……
各種混搭隨你心意,超美味!
材料 :糯米、捲簾、肉鬆、油條、榨菜……所有你喜歡的東西
步驟一 :在捲簾上鋪上薄膜,放上糯米鋪平。
步驟二 :糯米上鋪上喜歡的食材,然後用捲簾卷起來。
步驟三 :卷緊後就可以吃了。
外軟內酥香香糯糯,口水ing!
炸 藕 餅
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蓮藕是大家喜愛的食材
炸藕餅在家都能吃到
快買一根蓮藕來試試
材料 :蓮藕、鮮肉or蝦肉醬、乳酪切成粒,食用鹽、食用油、胡椒、玉米澱粉、清水
步驟一 :將蓮藕洗淨切成一釐米厚的小段,將小段從中間切開切成夾狀不要切斷,將鮮肉或蝦肉攪碎加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二 :在蓮藕中間夾入肉餡和乳酪粒,喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三 :把玉米澱粉放入碗中,加水攪拌成糊狀,不要太幹,將做好的蓮藕餅在澱粉糊中浸泡一下,放在油鍋中炸熟,就能吃到炸乳酪藕餅啦!
本文來源卡娃微卡旗下甜甜的生活手劄
連和麵都不用 就能吃這麼多美味小餅 ~太方便啦~