真像 個大、空心草莓不能吃？還能不能讓人愉快的吃草莓了？

草莓似乎一直佔據了水果界“一姐”的位置。它兼具著“顏值”與“內涵”的雙重魅力，色彩豔麗，酸甜可口，老少皆宜。但是，“一姐”也有數不盡的煩惱，它總是不斷被“緋聞”纏身，困擾不已。這不，

草莓紮堆兒上市的季節又到了，一些“激素草莓”“膨大劑草莓”的謠言又開始新一輪的擴散。特別是“植物激素”引起“兒童性☆禁☆早☆禁☆熟”等說法更是引得人人自危。這還能不能讓人愉快的吃草莓了？今天就讓我們為“一姐”解決一下煩惱。

空心草莓不能吃？

謠言：空心草莓打了膨大劑（一種植物激素）。影響草莓空心的因素其實有很多，首先是品種問題，有些草莓本身就是空心的品種，比如“鳳冠”、“甜查理”、“全明星”等。其次，草莓空心與否與其生長的環境有關。在草莓果實成長的關鍵期，施肥過量，澆水過度都有可能造成草莓空心的後果。

這是因為草莓長得太快，中心部分跟不上果實快速生長的步伐，所以就出現空心現象。

奇形怪狀的草莓不能吃？

謠言：畸形草莓是因為打了激素。草莓形狀畸形主要是因為其授粉不均所致。草莓的種子是其表面的小顆粒，授粉後的種子會分泌赤黴素，

促進其生長，膨脹很快，沒授粉的種子因為沒有植物激素的分泌，生長自然就慢，從而產生看似“畸形”的果實，一般10個自然生長的草莓中，就有1-2個畸形果，這屬於比較正常的現象。

草莓表面顆粒太紅不能吃？

謠言：許多不法商販為了使草莓顏色鮮豔，

賣相好看，不惜用染料來給草莓“美容”。

實際上，草莓小主十分嬌氣，在儲存過程中萬萬不可沾水，如果要經過這麼一番“美容”，其儲存期就會大大縮短，種植戶及商家們肯定不會冒這樣的風險。

草莓表面的小顆粒叫瘦果，其顏色主要與品種有關，不僅有黃色，還有紅色、綠色等，並不是染色，因此，染色草莓根本不存在。

草莓太大不能吃？

謠言：草莓太大是打了激素的，吃了會導致孩子性☆禁☆早☆禁☆熟。草莓的大小與其品種相關。用植物激素只能增加結果率，加快生長速度，不可能把原來小的品種催大。

大草莓品種大多是歐洲或者日本育的品種，因其比較嬌氣，適合在大棚裡種植，所以，冬季上市的比較多。

小型的草莓主要是國內自己育的品種，在大田裡種植比較常見，因此，夏季看見的以小草莓居多。

在大田裡種植比較常見，因此，夏季看見的以小草莓居多。