武漢憑什麼被譽為“早餐之都”，看完我心服口服！

武漢飲食，可謂一早一晚，過早和宵夜最為經典，有“早嘗戶部巷，夜吃吉慶街”之美談。武漢菜秉承湖北菜系風格，彙聚東西南北精華，菜品豐富多樣，又自成特色，是著名的“美食之都”。

武漢的早點不僅方便省時，而且花樣豐富兼具南北風味。武漢的早點有各種選擇但沒有嚴格的體系劃分，顯得較為淩亂，小編試著大致劃分為四個系列。

1、粉面系：熱乾麵、牛肉麵、牛肉粉、糊湯粉、豆絲

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2、煎炸系：豆皮、面窩、苕面窩、汽水粑粑、煎包、糯米雞、歡喜坨、油香

3、煎炸系：燒梅、糯米包油條、湯包

4、煎炸系：糊米酒、蛋酒

除了上面這些，武漢特色小吃還有熱乾麵、三鮮豆皮、面窩、米粑、豆絲、歡喜坨、鴨脖子、武昌魚、排骨藕湯、洪山菜薹炒臘肉、糍粑等。