紅燒帶魚家常做法詳細教程，怎麼將營養價值那麼高的帶魚做到極致
紅燒帶魚是用帶魚製作的一道家常菜。魚肉嫩體肥、味道鮮美，除了中間的大骨外，魚身便無細刺，很適合小孩子和怕魚刺者食用。紅燒帶魚肉質細嫩，棗紅色，鹹甜口。此菜色醬紅光亮，
國產帶魚1.5斤沙拉油適量蔥2節薑2片糖適量料酒適量醋適量大料2個大蒜2瓣鹽2g李錦記紅燒醬油適量生抽適量
國產帶魚1.5斤沙拉油適量蔥2節薑2片糖適量料酒適量醋適量大料2個大蒜2瓣鹽2g李錦記紅燒醬油適量生抽適量
第一步、買回來的帶魚，
第二步、平底鍋中倒入適量的油，不用太多！
第三步、將帶魚放進平底鍋中，開中火煎煎至金黃色！
第四步、煎好一面後翻面，將另一面也煎至金黃色！
第五步、煎好的帶魚，裝盤備用！
第六步、鍋中倒少量的油，放入蔥薑蒜大料，稍微炒香！
第七步、加入紅燒醬油，
第八步、放入煎好的帶魚，加入料酒，鹽！蓋上鍋蓋，開中小火頓5分鐘左右
第九步、帶魚的鍋中還會有少量的湯汁，
第十步、裝盤開飯吧！味道好極了！