羊肉湯怎樣做才好吃

羊腿肉洗淨，用刀小心剔掉，切塊。

肉和骨頭一起焯水洗淨。

蘿蔔去皮切滾刀大塊，薑切片，蔥切大段。

粉條洗淨用溫水泡軟，白菜葉撕大片洗淨備用。

取砂鍋，放入羊骨和羊肉，薑，蔥，

大火燒開後，調入料酒，改小火燉一個半小時至湯汁呈乳白色。

放入蘿蔔塊，再燉30分鐘，至蘿蔔爛，調入鹽。

加入白菜。

加入泡軟的粉條，大火燉5分鐘。

起鍋後加入香菜即可。

健康功效

青蘿蔔：消食積、化痰、清熱白菜：除煩、利水、清熱解毒薑：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

美味的羊肉湯就做好了。