第一次用電飯煲做可樂雞翅，味道好的我自己都驚呆了！

說起來我還真是個雞翅愛好者，每次不知道做什麼菜吃的時候，就會買上幾個雞翅，無論是紅燒還是油炸，或者利用電飯煲和微波爐，都能做出美味的雞翅料理，今天就來給大家推薦幾種我自己常常使用的製作方法。

這幾種做法不僅味道好，而且耗時短，湯汁還能下飯，光是說著都覺得餓了！一起來看看吧。

微波爐雞翅：

1、洗乾淨雞翅，用刀劃兩面方便下面要進行的醃制；

2、放適量油、生抽、胡椒粉拌勻，醃制十分鐘左右；

3、放入微波爐正面加熱3分鐘，

拿出來翻面再叮3分鐘，時間根據雞翅的數量和大小可適當調整。

炸雞翅：

1、雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道；

2、放料酒，鹽，蔥段，薑片攪拌均勻，醃制30分鐘。撈出蔥段和薑片，然後拌入蛋清，撒上炸粉；

3、炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看到要冒煙)，

下入雞翅炸，待雞翅表面金黃，將雞翅撈出瀝幹油即可開吃。

電飯煲版可樂雞翅：

1、雞翅洗淨，用生抽、薑末醃制，

不時翻一翻使雞翅均勻著色，醃大概一個半到兩個小時；

2、將雞翅連同生抽一起倒入電鍋裡，選擇開關置於煮飯檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，放入切成片的生薑；

3、不時翻動一下，等到可樂快要烤幹了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的鬆軟甜嫩為准。

奧爾良烤雞翅：

1、將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。雞翅洗淨，充分瀝幹水分。用刀在雞翅的兩側，各劃兩刀，以便在醃制時更加入味；

2、雞翅放入容器中，倒入調好的料汁，

充分攪拌均勻；

3、倒入橄欖油，再繼續攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏醃制24小時，或48小時；

4、烤盤上鋪上錫紙，此時預熱烤箱，220度。將雞翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一層蜂蜜；

5、 烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制12分鐘後。帶上隔熱手套，將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。