自創玉米麵兒糯米紅豆餅！在家無事解解饞哈

週末在家手癢癢，嘴也饞，就想著做點什麼給自己解解饞。走進廚房一看吧有好多的豆豆、還有各種粉啊啥的！靈機一動，就想著做個紅豆餡兒的餅吧！小編真的超級喜歡糕點類的東西喲！

下面就來看看咋做的吧！

配料：玉米粉（黃色的那種，不是玉米澱粉）：糯米粉=1:2 、牛奶（清水也行）適量 、紅豆適量、黑芝麻 、油

做法：1.首先製作紅豆餡兒，沒時間浸泡（因為等不及想吃啦）就用高壓鍋加適量水（不用太多，畢竟不是紅豆湯）壓熟，然後放入破壁機打爛，可以多打幾次

2.將打爛的紅豆倒入平底不粘鍋，加少量油不停翻炒（要小火，大火的後果我曾經試過）然後加糖炒到比較幹就好（因為不是月餅餡兒，不用抱成團也可以，不放油也行哦），這樣紅豆餡兒就做好

3.在煮紅豆時將玉米粉和糯米粉過篩，加入適量加熱後牛奶還有細砂糖（不用牛奶的話就用溫水吧，糖容易化，糯米粉和出來會比較糯）封好保鮮膜，不然會幹

4.等紅豆餡兒好後，將粉團分成等量的面劑子，包入紅豆餡，碗面再滾上一層黑芝麻，用手壓扁

5.最後在電餅鐺上倒油加熱，在將餅放入，

趁熱吃哦！軟軟糯糯又帶著點脆脆的，內餡兒香香的！哎喲喂！真的好好吃！現在想想口水又要流出來了呢！（一不小心暴露了小編是個吃貨啦！）

喜歡吃糕點的有空可以在家試試哦！