福建大田縣種植辣木的第一人：在外漂泊18年，回鄉幹起這份事業
辣木樹。圖文無關
大田縣吳山鎮錦山村，從地面到山腰，
這裡就是錦山辣木種植基地。村民告訴記者，兩年前這裡還是雜草叢生的荒山，連路都沒有，如今4米寬的水泥路如同一條玉帶鑲嵌在山上，一株株“綠色黃金”給村民帶來了健康與財富。
基地的創建者是當地村民劉登提。他是大田縣種植辣木的第一人，致力於開發辣木的衍生產品。
漂泊18年，回鄉當茶農今年46歲的劉登提，
1989年，劉登提初中畢業，剛滿15歲，就跑到永安給開木材加工廠的叔叔當學徒。1993年，他開始創業，做原木批發生意，賺到了人生中的第一桶金。2000年他跑去天津做建材業務，2001年去了北京，擔任福建省文行燈飾北京區域的銷售經理，年薪12萬元。
那時，他長期在外忙碌，只有逢年過節、祭祖才回鄉。2007年，母親患癌症，他回鄉照顧，直至母親去世，花光了積蓄。
村中長者見他一片孝心，
回來做什麼呢？
錦山村海拔高，陽光充足，空氣新鮮，富氧，晝夜溫差較大，很適合種植茶葉。劉登提小時候就跟隨父母上山採茶。於是他萌生了在家鄉大規模種茶的想法。
在他帶動下，不少村民也種上了茶樹，踏上致富路。
遇到瓶頸，轉型種辣木近年來，茶葉市場不景氣，劉登提開始尋找新的出路。
2014年，大田縣赴廈門招商，縣領導向他推薦了辣木。
辣木樹全身是寶，根、皮、葉、花、果、種子、樹膠均可藥用和食用，市場前景看好。劉登提決定在老家種植辣木樹。
2015年初，他籌資150多萬元，流轉荒田130畝，成立了富祥和生態農業開發有限公司。為了確保試種成功，去廈門、將樂實地考察，回來再上網查閱資料，做足了功課，這才從廈門買來價值70萬元的辣木幼苗試種。
萬事開頭難。劉登提第一次種辣木也失敗了。
劉登提沒有放棄，向銀行貸款40多萬元，繼續投資辣木種植。
辣木加工，生態經濟雙效益基地裡，很多辣木樹被攔腰截斷，“辣木長得可快了，這是今年4月種下去的，8月底已經進行了第一次收割，每次都留1米多高，
辣木雖難種植，但一點也不“嬌弱”，不需要花大量精力去照顧。劉登提的主要工作就是施肥、除草。收割時，請幾十名村民來幫忙就行。
辣木採收後就可以加工了。
“辣木不辣，口感很嫩滑，清炒、燉湯都可以，味道有點像菠菜。”劉登提介紹，辣木渾身都是寶，其新梢嫩葉可以炒蛋、做湯、製作麵條，葉梗、枝幹可以切片製成湯包，用來燉湯和煮火鍋，老葉可曬乾制茶，嫩莢可當菜炒，花可做涼拌菜或乾燥泡茶，種子生吃，幼苗的根乾燥後可以打成粉末作為調味料用……
談起辣木樹發展前景，劉登提一下就來了精神。他說，辣木樹生長速度特快，能當年育苗、定植、成林、開花、結果。辣木對二氧化碳的濃度很敏感，吸收二氧化碳的能力是一般植物的近20倍，對溫室效應能有很好的緩解作用。大量種植辣木樹，不僅可以改善生態環境，還能增加農民收入。一畝地可種植辣木樹200餘棵，種植一年後光賣樹葉一畝純收入就可達5000元，加工的產品價值可達2萬元。
劉登提種的第一批辣木加工成辣木茶葉、辣木泡酒等產品。目前，加工廠正在籌建，劉登提表示，將以初加工為基礎，推出辣木粉、辣木籽、辣木油、辣木精片等系列產品，逐步將產業鏈向精深加工和高端產品延伸，更好地開發辣木的內在價值，讓辣木產業可持續發展。
生態遊，讓鄉親們一起致富“辣木花很漂亮，有香味。辣木園形成規模後，一定能吸引遊客前來觀賞和採摘。”劉登提還有一個設想，把辣木種植基地打造成生態農業示範園及鄉村旅遊度假養身山莊，通過發展當地特色旅遊，帶動村民致富。
基地裡一排排百香果藤架上，拳頭大的百香果垂吊在綠葉下，還種了桃樹、桔樹等小樹苗；在生態魚塘裡，成群的魚兒暢遊；小溪裡，小鴨在嬉戲……
“搞生態旅遊業投資雖大，風險卻小，效益持久，前景看好。”劉登提告訴記者，生態園區規劃約有6000畝，採用多種生態農業模式進行佈局，以綠色、健康、休閒為主題，開發具有觀光、旅遊價值的農業資源和農業產品，將建設花藝館、燒烤樂園、綠色餐廳、天然鳥林、自行車道等休閒娛樂場所。
望著這漫山遍野的“綠色黃金”，劉登提躊躇滿志，透過那一片片青翠的枝芽，他看見了一個機遇與挑戰並存的“錦繡江山”。
口感很嫩滑，清炒、燉湯都可以，味道有點像菠菜。”劉登提介紹，辣木渾身都是寶，其新梢嫩葉可以炒蛋、做湯、製作麵條，葉梗、枝幹可以切片製成湯包，用來燉湯和煮火鍋，老葉可曬乾制茶，嫩莢可當菜炒，花可做涼拌菜或乾燥泡茶，種子生吃，幼苗的根乾燥後可以打成粉末作為調味料用……談起辣木樹發展前景，劉登提一下就來了精神。他說，辣木樹生長速度特快，能當年育苗、定植、成林、開花、結果。辣木對二氧化碳的濃度很敏感，吸收二氧化碳的能力是一般植物的近20倍，對溫室效應能有很好的緩解作用。大量種植辣木樹，不僅可以改善生態環境，還能增加農民收入。一畝地可種植辣木樹200餘棵，種植一年後光賣樹葉一畝純收入就可達5000元，加工的產品價值可達2萬元。
劉登提種的第一批辣木加工成辣木茶葉、辣木泡酒等產品。目前，加工廠正在籌建，劉登提表示，將以初加工為基礎，推出辣木粉、辣木籽、辣木油、辣木精片等系列產品，逐步將產業鏈向精深加工和高端產品延伸，更好地開發辣木的內在價值，讓辣木產業可持續發展。
生態遊，讓鄉親們一起致富“辣木花很漂亮，有香味。辣木園形成規模後，一定能吸引遊客前來觀賞和採摘。”劉登提還有一個設想，把辣木種植基地打造成生態農業示範園及鄉村旅遊度假養身山莊，通過發展當地特色旅遊，帶動村民致富。
基地裡一排排百香果藤架上，拳頭大的百香果垂吊在綠葉下，還種了桃樹、桔樹等小樹苗；在生態魚塘裡，成群的魚兒暢遊；小溪裡，小鴨在嬉戲……
“搞生態旅遊業投資雖大，風險卻小，效益持久，前景看好。”劉登提告訴記者，生態園區規劃約有6000畝，採用多種生態農業模式進行佈局，以綠色、健康、休閒為主題，開發具有觀光、旅遊價值的農業資源和農業產品，將建設花藝館、燒烤樂園、綠色餐廳、天然鳥林、自行車道等休閒娛樂場所。
望著這漫山遍野的“綠色黃金”，劉登提躊躇滿志，透過那一片片青翠的枝芽，他看見了一個機遇與挑戰並存的“錦繡江山”。