華文網

千萬潮人念的,就是這一口粿了

說到專做潮汕粿品的老品牌,

“老潮興”在通過改造後,

不僅被評為廣東省非物質文化遺產,

傳達潮汕滋味!

介紹了這麼多,

粿,就是米食。

梔粿發粿甜粿筍粿……

紅桃粿

看到這,是不是想起了童年裡阿嬤的“歌仔”和制紅桃粿時的香?

加上玫瑰紅的食用色素,

然後用粿印印出桃果造型

潮汕人“拜老爺”的必備。

蒸著吃,一口咬下香軟可口,

更是讓海外的三百多萬潮籍華裔魂牽夢繞。

“老潮興”的幾萬個紅桃粿便被搶購一空!

鼠殼粿

但凡說到粿,

因為它在潮汕小吃中前史悠久!

沒有增加任何色素,

——鼠殼草。

鼠殼草性平,味甘,

“老潮興”所運用的鼠殼草收集於潮州鳳凰山,

但唯一不變的是它散發出的鼠殼草香。

在舌間構成完美的平衡,確保你耐人尋味!