開湯品鑒｜2017年南茗佳人普洱茶《青山隱》
南茗佳人《青山隱》這款茶在品飲時在香、甜、喉韻、回甘、生津這五個方面都尤為令人印象深刻。
產品資訊：
品名：青山隱
年份：2017年
品牌：南茗佳人
系列：尚雅系列
工藝：普洱生茶
規格：200克/餅，5餅/提，4提/件
規格：7克/顆，9顆/盒，49元/盒
出品商：雲南南茗佳人茶業有限公司
保質期：符合存儲條件之下可長期存儲
存儲條件：清潔通風、乾燥、無異味條件下
二、品鑒
1、幹茶品鑒
幹茶條索修長完整，色澤褐綠，嫩芽銀毫顯著，以一芽二葉為主，
2、滋味品鑒
品鑒日期：2017年，7月3號
沖泡：以175毫升蓋碗，取茶7克，90℃溫水，即入即出洗茶一次，開始沖泡品鑒，洗茶不計入沖泡次數。
掛杯香：清雅而靈動的花蜜香
第1-3泡：茶湯口甜度高，幾無苦澀，清雅的花蜜香融於茶湯，回甘生津極為快速，從第2泡開始就較為顯著，主要集中於舌尖；綿延不絕的生津裹挾著清甜的回甘和溶于茶湯的清雅花蜜香，由舌尖流淌至整個口腔，給人一種如靈動歡快的春季小溪在口中流動之感。
第4-6泡：湯質飽滿度提升，入口清新甜淳，適口度極佳，隨著品飲層次的遞進，茶湯的清甜在喉嚨部位逐漸積蓄，同時一絲絲如煙似霧的氣韻在喉嚨部位縈繞，朦朧而深邃，清涼而甜淳的喉韻隨之顯露，加上綿長的生津、持久的回甘，令人回味悠長。
第7-10泡：口感飽滿，茶香層次豐富，從第7泡開始，除了清新的花蜜香，還有獨特的山野菌香也開始顯露，呼吸間都似有茶香彌漫。茶湯的甜度一直較佳，從初品到尾水都沒有顯著的苦澀，持續的回甘和生津能夠延續到飲茶結束後十多分鐘。
3、葉底品鑒：葉底色澤黃綠，芽葉形狀完整，以一芽二葉為主，稍帶嫩梗，葉片壯碩肥厚，為典型的大葉種古樹茶，觸摸柔韌，活性較佳，利於後期存儲轉化。
關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。
3、葉底品鑒：葉底色澤黃綠，芽葉形狀完整，以一芽二葉為主，稍帶嫩梗，葉片壯碩肥厚，為典型的大葉種古樹茶，觸摸柔韌，活性較佳，利於後期存儲轉化。
關於普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員微號：6480348(長按複製)交流學習。