新手要怎麼收藏老酒
酒是現在吃飯聚會少不了的,有人愛收藏,有人喜歡喝,有人你知道怎麼才是真正的收藏嗎?大國說一下時間與情感之於物正是老酒的意義所在,我們對老酒的情結,源於我們對時間的感知。
1.多少年的酒算老酒?
在我前面的文章中說過,一款酒越存越好必須滿足兩個條件,第一個條件是純糧固態發酵、經過精心勾調的好酒,
2.什麼樣的老酒具有收藏價值?
優先收藏的是一二線的知名酒廠,如茅臺、五糧液、瀘州老窖、西風酒、汾酒,這些酒廠無論是過去還是現在都很輝煌;其次是收藏國內知名的或地方知名的酒廠,如習酒、郎酒、洋河、口子窖,
3.老酒收藏的難度越來越
一些珍貴的老酒都在一些玩家手裡,想買過來價格很高;散落在民間的老酒數量也很有限,在一些不喝酒的家庭裡,會存放一些酒(一般是別人送禮),但大多數已經被玩家收走了。從現實來看,
4.真假老酒的辨識問題
有年頭的老酒比如20年以上的老酒,其防偽都比較簡單,這給那些做假者留下空子可鑽。我們在收藏老酒時,即使你是一位高級品酒師,也不可能打開品嘗。一瓶老酒一但被開啟,就沒有收藏價值了。在收藏老酒時,要特別注意一些包裝做舊的假老酒,可千萬別上當哦。
4.真假老酒的辨識問題
有年頭的老酒比如20年以上的老酒,其防偽都比較簡單,這給那些做假者留下空子可鑽。我們在收藏老酒時,即使你是一位高級品酒師,也不可能打開品嘗。一瓶老酒一但被開啟,就沒有收藏價值了。在收藏老酒時,要特別注意一些包裝做舊的假老酒,可千萬別上當哦。