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婆婆炒絲瓜時,放了2根油條進去,出鍋後,我老公非要跟我搶

好吃的食物有很多,而有些看似簡單的食材搭配在一起,口感往往是讓人很欣喜的。說到絲瓜,大家應該是很常吃的吧,尤其是夏天的時候,絲瓜清熱下火,而且水分多,能補充各種維生素c的。

不過這絲瓜一般都是用來炒雞蛋吃的,或者就是做成絲瓜湯,還可以搭配麵條一起煮著吃。但是最近我婆婆做了一道好吃的絲瓜,這做法很簡單,就是搭配的食材有點不同。

這首先是要準備好絲瓜,絲瓜要選那種很嫩的。然後削皮,滾刀切好。接著準備兩根油條喔。

將切好的絲瓜放到鍋中,稍微炒一下。喜歡吃蒜的朋友,可以放上適量的蒜,聞起來會更加香的。

等到絲瓜快炒軟的似乎,就可以放上油條啦。

因為這油條是很容易熟的,只要過一下油就可以了。當然還有一個小妙招,事先將油條炸一起,然後再搭配絲瓜一起炒,口感會更佳的。

炸過油的油條,吃起來會更加脆。看看這炒好的絲瓜油條,味道超好,大家可以嘗試做一下,也許你也會喜歡吃,畢竟婆婆做完後,我和老公搶著吃,吃完一份還少了。