好吃的食物有很多， 而有些看似簡單的食材搭配在一起， 口感往往是讓人很欣喜的。 說到絲瓜， 大家應該是很常吃的吧， 尤其是夏天的時候， 絲瓜清熱下火， 而且水分多， 能補充各種維生素c的。
不過這絲瓜一般都是用來炒雞蛋吃的， 或者就是做成絲瓜湯， 還可以搭配麵條一起煮著吃。 但是最近我婆婆做了一道好吃的絲瓜， 這做法很簡單， 就是搭配的食材有點不同。
這首先是要準備好絲瓜，
將切好的絲瓜放到鍋中， 稍微炒一下。 喜歡吃蒜的朋友， 可以放上適量的蒜， 聞起來會更加香的。 等到絲瓜快炒軟的似乎， 就可以放上油條啦。
因為這油條是很容易熟的， 只要過一下油就可以了。 當然還有一個小妙招， 事先將油條炸一起， 然後再搭配絲瓜一起炒， 口感會更佳的。
炸過油的油條， 吃起來會更加脆。 看看這炒好的絲瓜油條， 味道超好， 大家可以嘗試做一下， 也許你也會喜歡吃， 畢竟婆婆做完後， 我和老公搶著吃， 吃完一份還少了。