為什麼說煙臺的蘋果，萊陽的梨，抵不過濰坊的蘿蔔皮？

這句流傳于山東的民間諺語起源於老濰縣（今濰坊），據說是和鄭板橋有關。說是鄭板橋當濰縣的縣令時，有欽差大臣路過他的轄區，按清朝官場上的潛規則，一個小小的縣令必須送上厚禮。

而一向清廉的鄭板橋實在拿不出貴重的禮物，就讓人去集市中買來一筐蘿蔔送去，並附上了一首打油詩：煙臺蘋果萊陽梨，比不上濰坊蘿蔔皮，吃一個打嗝加放屁，真是心暢又舒氣。此後，老濰縣的大蘿蔔就廣為人知了。

蘿蔔確實是濰坊的一大特產

傳說歸傳說。蘿蔔確實是濰坊的一大特產，水美地豐，成就了這一濰坊蘿蔔的美名。濰坊蘿蔔2006年就成為了國家地理標誌產品。主要有大纓、二大纓、小纓等品種，目前市場上常見主要是小纓蘿蔔，皮薄肉脆，汁甜味美，少辛辣，非常適合生吃。

按中醫的理論，蘿蔔有消食化痰，止渴、助消化的作用，通二便，並可預防痢疾，其種子、根須、葉子都可以入藥。所以民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，

還有的地方稱蘿蔔為“冬參”——冬天裡的人參。在濰坊民間還流傳著許多關於蘿蔔治病的故事，其中一個是這樣的：有一年濰坊鬧瘟疫和饑荒，很多人無錢治病而死亡。鄭板橋看到了非常焦急，在一位老中醫的建議下，在街頭上支起許多口大鍋，煮制大米藥粥，並把濰縣大蘿蔔切成條，生吃伴食。人們喝了藥粥飽腹，吃了蘿蔔上下通氣，解除了病患……

還有的地方稱蘿蔔為“冬參”

雖然濰坊蘿蔔確實好吃，但如果有人在吃蘋果、梨的時候，你非要用手裡的蘿蔔換人家手中的蘋果，估計沒有人會答應。蘿蔔也永遠替代不了蘋果和梨，何況是聞名中外的煙臺蘋果和萊陽梨呢？那麼如何正確理解“煙臺蘋果萊陽梨，

抵不過濰坊蘿蔔皮”這個說法呢？

這是因為在過去，煙臺蘋果和萊陽梨普通人家吃不到，這不僅是價格較貴的原因，重要的是產量無法滿足更多人的食用要求。在這種情況下，產量高、味道好的濰坊蘿蔔就成了平民的最愛，加之蘿蔔還有那麼多傳說、故事，並且有很多中醫的療效，因此身價就被老百姓抬升起來，還冠以“冬參”的稱號——吃不起人參，還吃不起蘿蔔嗎？

“煙臺蘋果萊陽梨，

抵不過濰坊蘿蔔皮”說法是在特定歷史條件下產生的，多少透露出一些平民的無奈和“阿Q式”的自我安慰。說實話，真要是能比煙臺蘋果、萊陽梨還好的話，濰坊蘿蔔也不可能賣得比煙臺蘋果、萊陽梨價格低，而且也沒有人去吃人參了。

很多流傳於民間的諺語都需要以發展的眼光來看待

很多流傳於民間的諺語都需要以發展的眼光來看待，那種動不動就拿老話唬人、充大牌的做法明顯有些自大，是缺乏與時俱進勇氣和能力的體現。所以，應該以平常心看待“煙臺蘋果萊陽梨，抵不過濰坊蘿蔔皮”的說法，不要妄自尊大，也不要妄自菲薄。喜歡吃煙臺蘋果和萊陽梨的不要去嘲笑愛吃濰坊蘿蔔皮的，喜歡吃濰坊蘿蔔皮的也不要貶低人家吃蘋果和梨的……中華大地物產豐美，各種特產數不勝數，相信無論喜好哪一口都能一享口福。

（本文為指動濟南原創內容，已授權今日頭條、百家號、微信公眾號、企鵝號、搜狐號、大魚號、網易號同步更新，其他網站和自媒體平臺未經授權，禁止轉載！

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