這句流傳于山東的民間諺語起源於老濰縣（今濰坊）， 據說是和鄭板橋有關。 說是鄭板橋當濰縣的縣令時， 有欽差大臣路過他的轄區， 按清朝官場上的潛規則， 一個小小的縣令必須送上厚禮。 而一向清廉的鄭板橋實在拿不出貴重的禮物， 就讓人去集市中買來一筐蘿蔔送去， 並附上了一首打油詩：煙臺蘋果萊陽梨， 比不上濰坊蘿蔔皮， 吃一個打嗝加放屁， 真是心暢又舒氣。 此後， 老濰縣的大蘿蔔就廣為人知了。
蘿蔔確實是濰坊的一大特產
傳說歸傳說。 蘿蔔確實是濰坊的一大特產， 水美地豐， 成就了這一濰坊蘿蔔的美名。 濰坊蘿蔔2006年就成為了國家地理標誌產品。 主要有大纓、二大纓、小纓等品種， 目前市場上常見主要是小纓蘿蔔， 皮薄肉脆， 汁甜味美， 少辛辣， 非常適合生吃。
按中醫的理論， 蘿蔔有消食化痰， 止渴、助消化的作用， 通二便， 並可預防痢疾，
還有的地方稱蘿蔔為“冬參”
雖然濰坊蘿蔔確實好吃， 但如果有人在吃蘋果、梨的時候， 你非要用手裡的蘿蔔換人家手中的蘋果， 估計沒有人會答應。 蘿蔔也永遠替代不了蘋果和梨， 何況是聞名中外的煙臺蘋果和萊陽梨呢？那麼如何正確理解“煙臺蘋果萊陽梨， 抵不過濰坊蘿蔔皮”這個說法呢？
這是因為在過去， 煙臺蘋果和萊陽梨普通人家吃不到， 這不僅是價格較貴的原因， 重要的是產量無法滿足更多人的食用要求。 在這種情況下， 產量高、味道好的濰坊蘿蔔就成了平民的最愛，
“煙臺蘋果萊陽梨， 抵不過濰坊蘿蔔皮”說法是在特定歷史條件下產生的， 多少透露出一些平民的無奈和“阿Q式”的自我安慰。 說實話， 真要是能比煙臺蘋果、萊陽梨還好的話， 濰坊蘿蔔也不可能賣得比煙臺蘋果、萊陽梨價格低， 而且也沒有人去吃人參了。
很多流傳於民間的諺語都需要以發展的眼光來看待
很多流傳於民間的諺語都需要以發展的眼光來看待， 那種動不動就拿老話唬人、充大牌的做法明顯有些自大， 是缺乏與時俱進勇氣和能力的體現。 所以， 應該以平常心看待“煙臺蘋果萊陽梨， 抵不過濰坊蘿蔔皮”的說法， 不要妄自尊大， 也不要妄自菲薄。 喜歡吃煙臺蘋果和萊陽梨的不要去嘲笑愛吃濰坊蘿蔔皮的， 喜歡吃濰坊蘿蔔皮的也不要貶低人家吃蘋果和梨的……中華大地物產豐美， 各種特產數不勝數， 相信無論喜好哪一口都能一享口福。
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