女子在街邊賣這道特殊小吃，用抹布一抹，就能賣5塊錢一份

自家做鍋巴其實很容易，取泡發過的糯米簡單以蔥、薑、鹽調味，鋪于平底模具上，量不要太多，薄薄一層才容易炸透。酥酥脆脆脆脆的口感，最適合做零食。這樣的鍋巴我們都吃過。

脆脆的，入口即化，非常的有口感，只是女子在街邊賣這道特殊鍋巴，用抹布一抹，就能賣5塊錢一份！

這裡女子是在燒火把這個大的鐵球給烤熱了。

鐵鍋燒熱了之後，用米粉調一盆米糊，準備好一張布，很薄的紗布。

然後把準備好的布往米漿裡面蘸一下，

然後再把鍋上已經熟了的小吃拿下來，繼續往過上再抹一下，很快又凝固了，看到這個，突然想起小時候在農村用大鐵鍋煮飯的時候，鍋邊就會粘上很多像這個小吃一樣的鍋巴。

弄好之後就是透明的薄薄的一層，然後在裡面可以加上各種想要吃的料，非常的有創意，估計很多人都沒有吃過，小編也真的是頭次見，這樣做好後能賣5塊錢一份呢。

其實這樣的米漿也可以直接喝，如果能在早餐來一杯香濃的米漿，配上麵食，一定能讓人整天都精神抖擻。香噴噴的米漿，不必跑到外頭去買，利用吃不完的剩飯，也可以自己做一杯營養價值高的米漿，便宜又方便，美味程度不輸於早餐店。