這種野菜農村隨處可見，要想年輕還得靠它

在農村很多的野菜都是有很多藥效的，所以別看農村窮，其實農村處處都是寶，之前在農村老家聽到一個真實事情，一個城市裡有個人臉上長了很多的麻子，上山下鄉的時候在農村就只能吃些野菜，

今天小編要說的也是農村田間的一種野菜，薺菜，現在農村人反而不怎麼吃了，倒是城市人卻花錢去菜場高價買來吃，因為薺菜常吃能夠抗衰老，使人變得 年輕

把薺菜洗乾淨 準備一個雞蛋備用

薺菜切碎，打入一個雞蛋

少加點鹽，然後攪拌均勻

平地鍋下油，把雞蛋液倒進去小火煎到金黃即可

其實薺菜還可以與玉米麵一起弄餅吃，也特別的好吃，許多美食並不是一直都有的，還是靠我們自己去挖掘，去研究，去創造，所以我們需要一顆善於發現的眼睛，努力發現美食哦！